※ [本文转录自 Food 看板 #1SvsEu5x ] 作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food 标题: [食记] 台北 合兴八十八亭 时间: Fri May 24 11:23:32 2019 餐厅名称：合兴八十八亭 电话：02-2302-5863 营业时间：11:00-18:00(周一公休) 地址：台北市万华区三水街70号 消费时间：2019 年/ 5 月 无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/hoshing88/ 每人平均价位：400 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：点心提篮套餐 官网：略 =====我是分隔线====== 台北下午茶你会想到哪些地方？ 一般印象中都是中山站、东区、永康街、温州街、泰顺 街，近期流行的赤峰街、大稻埕，但总之…大家不会想到万华龙山寺这一带吧。 有着70年历史的『上海合兴糕团店』在万华『新富町文化市场』设立了『合兴八十八亭』 ，一座闹中取静的日式老宅。 『合兴八十八亭』不见一般下午茶常见的松饼、蛋糕，而是以传统中式蒸糕、酥饼佐以好 茶，挥霍一下午的好时光！ 很难想像万华三水市场内竟然藏着这样一间日式老宅下午茶。 如果不是看着网路资料慢慢找上门，我想我再来龙山寺这边100次也不会发现吧。 『合兴八十八亭』是由南门市场七十年历史的『上海合兴糕团店』所开设， 从官网上资料来看，取名为八十八亭其实是源自於「米」字。 「米」字拆开，就是八十八，八为中文「发」的谐音，中间「十」为十全十美，下半为「 木」， 则呈现农耕生活的朴质厚实，同时「米」也是松糕原料， 是『上海合兴糕团店』当年创业的要素，取名『合兴八十八亭』颇有不忘本之意。 一入店各式松糕、酥饼都精致讨喜，看起来就一付好吃样，而店内贩售的各式器皿也很精 致，不过价格也跟着相当精致就是了XD 可能这天来得早，又或许因为『合兴八十八亭』太过隐密吧，这天平日下午过来， 原以为会一堆网美来拍照打卡，但其实现场竟然一组客人都没有，这正合我意，这种环境 还是静谧一点好。 『合兴八十八亭』的空间不大，座位仅约10桌20座，空间虽然小，但倒是相当好拍，随手 拍来的照片都还挺有感觉的。 『合兴八十八亭』菜单价位(2019.05) 店内低消是任选一组套餐，糕点、酥饼也提供外带贩售，菜单较多页仅放上一张给大家参 考价位，完整菜单请见：合兴八十八亭菜单Menu 『合兴八十八亭』的各种套餐搭配都不大相同，最多人点的该属「点心提篮套餐」，光是 视觉就先赢了。 『合兴八十八亭』- 点心提篮套餐 点心提篮套餐包含了松糕、酥饼、紫金千层糕、檀香蒸糕、三思春卷、酒酿桂花芝麻汤圆 、琥珀桂圆，还可选择两份茶类或者咖啡。 原本我觉得一份800元的价格有点高，但其实东西上桌後又感觉挺便宜的，精致度跟份量 都不少，两人份的下午茶来说相当划算。 『合兴八十八亭』- 红玉、蜜香红茶 虽然『合兴八十八亭』是可以使用缘廊，甚至缘廊还准备了托盘、座垫，但假使客人多时 我还真不好意思在缘廊拍照XD 幸好这天没其他客人，就真当起自己家一样拍了起来，两款茶类不仅温顺，热的红玉可以 回冲，而冷泡的蜜香红茶甚至也能续，很贴心。 『合兴八十八亭』- 点心提篮套餐 毕竟系出『上海合兴糕团店』，『合兴八十八亭』的各式蒸食糕点、酥饼自然有相当水准 ，不过点心提篮套餐的各式点心都是缩小、精致化过後的版本，一颗颗迷你又可爱非常讨 喜！ 松糕其实有点像状元糕的口感，而紫金千层糕则是咸蛋黄跟芋泥的组合，松糕类都需要趁 热吃，因此拍照千万不能拍太久，否则松糕很快表皮会乾掉。 我个人非常喜欢『合兴八十八亭』的酥饼类，迷你版的酥饼堪称一口酥，一口一个酥香好 吃！ 『合兴八十八亭』- 酒酿桂花芝麻汤圆、三思春卷 三思春卷….看起来不大像春卷，吃起来倒有点像蜜汁火腿，还是这根本就是蜜汁火腿？ 这天走前忘了问，也不得而知了。 而酒酿桂花芝麻汤圆的香气淡雅，做为甜点相当满足。 虽然『合兴八十八亭』有地址，不过如果你照着导航过来肯定一头雾水，这边教你怎样找 到『合兴八十八亭』吧。 首先你先从万华康定路找到东三水街市场，也就是新富市场，直接走进市场。 市场内逛着你就能找到『新富町文化市场』，这边同时也是IG上热门打卡的景点，记得来 这拍照别拍太久，轮流给其他人拍。 面对『新富町文化市场』往左边看过去，就能发现日式建筑的『合兴八十八亭』啦！完全 想像不到的隐密吧！ 後记： 『合兴八十八亭』藏在热闹的东三水街市场中，周围老公寓环绕却拥有自己的一片天。 喜欢老宅的朋友蛮推荐可以过来走走，不过我还是建议平日过来，人少些更能放松享受这 边的特色！ -- 叶影瓶像 (平面摄影) / 叶瘾评飨 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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