作者peko721 (PEKO)
看板Wanhua
标题[食记] 南机场无名烧饼|排队美食
时间Sat Mar 23 22:30:47 2019
南机场无名烧饼
地址:台北市中华路二段311巷
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好读板网址:
http://peko721.pixnet.net/blog/post/46605540
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位於中华路二段的巷子里,最方便路线,是从南机场夜市的招牌往内直走到底。
卖的东西很单纯,只有甜酥饼、红豆饼、咸酥饼和长烧饼四款酥饼。
甜酥饼
从外观的色泽看的出来烤的恰到好处,对半掰开虽然是个大空心,但这类的酥饼大多都是
如此。
趁热吃还敢的到一点点的糖膏,微甜的口感,当饭後甜点挺不赖的。
红豆饼
上头洒着些许黑芝麻,这里的红豆饼比较偏古早味的,内馅是偏乾的豆沙馅,而非一般有
着爆浆蜜红豆馅的那种酥饼。
正因如此,品嚐起来清爽不甜腻,很是顺口。
咸酥饼
一般咸酥饼都会很像蟹壳黄,但这里的咸酥饼内馅是整片的绞肉。
调味比较像小笼包、馄饨、胡椒饼肉馅的味道,PEKO一个不小心还把整片肉馅单独咬了出
来。
突然很想建议老板,加卖肉多多的胡椒饼,因为这肉馅非常可以,尤其那微微的胡椒香气
,搭配外层的酥饼超级迷人。
长烧饼
长烧饼里包的是三星葱,口感十分有嚼劲,越嚼越香。
虽然口味一样好,但PEKO必须说实话,里面的葱量真的越来越少,以前葱味较重,现在是
面团味较重。
万大蟹壳黄|一出炉就秒杀的铜板美食
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1F:推 cloud74115: 南机场的东西也越来越贵了,红豆饼15现在一个沙威玛 03/23 23:30
2F:→ cloud74115: 也要50, 60元快要接近一个便当了。 03/23 23:30
3F:→ cloud74115: 难怪台湾的夜市慢慢在没落 03/23 23:30
4F:推 tenoopy: 个人觉得这家还好 吃完没太大印象 03/24 08:43
5F:→ elfeana: 吃过一次,普普..... 03/24 09:17
6F:→ Ryan1387: 吃过完全不会想回购,可能不合胃口吧...XD 03/24 09:22
7F:推 yotsuba: 口味普通,小哥脾气不好 03/24 09:30
8F:推 Deadrabbits: 这间不用排队的话还可以 但现今太多人排队不值得 03/24 19:08
9F:→ tellmewhy77: 沙威玛换儿子经营後,没有人情味且越来越贵,就没去了 03/28 10:29
10F:→ tellmewhy77: 这间比较偏爱咸酥饼跟长烧饼~ (另,沙威玛是题外话) 03/28 10:34
11F:推 minilinda: 这家我只爱甜烧饼,不过好像愈变愈小了,以前我记得是 03/28 20:47
12F:→ minilinda: 长形的XD 03/28 20:47
13F:→ minilinda: 题外话+1 沙威玛换儿子之後也只买了一次就没去了 03/28 20:48