作者peko721 (PEKO)
看板Wanhua
标题[食记] 金园排骨 老字号西门町排骨饭
时间Mon Nov 5 22:48:28 2018
金园排骨
电话:02-23819797
地址:台北市万华区西宁南路70号B1
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好读板网址:
http://peko721.pixnet.net/blog/post/46325340
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「金园排骨」位於西门町万年大楼B1,邻近今日秀泰影城、诚品西门店。
骑车或开车前往的朋友可以把爱车停在峨嵋停车场。
小菜自取,一份30元。
排骨饭
不同於一般店家会将炸排骨、饭、配菜通通放在一个大圆盘里
「金园排骨」的炸排骨是单独装盘,白饭、配菜同一碗,再附上一碗冬瓜汤。
现点现炸的排骨金黄酥脆卖像不错,一旁还搭配少许的腌渍小黄瓜片。
排骨的金黄外衣仅薄薄的一层巴在肉上而已,香酥却不油腻,没有过度调味,入口仅带点
咸香和胡椒香,跟一般炸排骨饭的滋味确实不太一样。
三种配菜、酸菜、肉燥饭
看似简单,却有着浓浓的古早味,如果再加半颗卤蛋就更完美了。
鸡腿面
这碗是鸡腿面的汤面,阳春细面配上有着酸菜的微甜汤头。
PEKO试吃不太习惯,但身为台南女儿的艾妮可却好评连连。
「金园排骨」的炸鸡腿跟炸排骨一样没有过多的调味,且外层金黄酥脆的外衣颇讨喜。
但如果炸排骨、鸡腿二择一,PEKO比较推荐「金园排骨」的炸排骨哦!!
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