作者iioouu (小萍)
看板Food
标题[食记] 西门:旺角石头火锅 现场锅边爆香超美味
时间Mon Nov 5 22:23:32 2018
网志图文版:
http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/226222295
西门旺角石头火锅是三重旺角石头火锅分店,两家人气都超级旺!
波比造访的是西门,平日尖峰用餐时间没订位,
等待超过一小时。旺角石头火锅菜单最推荐的主锅是梅花猪肉、
沙朗牛肉、特选羊肉、培根猪肉,价位落在250元左右,
共锅再加30元,一人即可独享非常平价。
点完餐後会现场爆炒香气一绝,另外沾酱也很美味,推荐啊。
店名:旺角迷你石头火锅
地址:台北市万华区中华路一段74号
电话:(02) 2388-0285
营业时间:11:30-00:00 (周一至周日,用餐限时1.5小时)
品尝日期:2018.9
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出发前就知道旺角石头火锅拥有超高人气,
但想说平日中午应该还好吧,结果出乎意料,足足等超过一小时...
离开前近下午三点,人还是不少,由於爆香的人员有限,
带位速度也不是这麽快,所以建议大家一定要先订位!
店员说旺角石头火锅菜单中最多人爱点的是梅花猪肉、
沙朗牛肉、特选羊肉、培根猪肉,初访的波比没什麽头绪,
决定跟着推荐的点就是了,共锅加30元,
同享饮料和沾酱,对於已经先吃过点东西的我们来说,是最棒的选择。
点完餐不久,店员就会来桌边现场帮你爆香啦,
蒜头、洋葱、葱末、麻油等快炒後,香气不停窜出,非常迷人。
肉炒至半熟会先夹起,整个过程都有罩子挡住,
不会被油烟正面袭击,也不怕喷脏衣服,放心享用就对了~
沙朗牛肉锅(250元)
套餐完整上桌,高丽菜已经事先被店员放进去熬汤了,
所以菜盘看起来有点空虚,但其实还行。
金针菇、空心菜、蛋饺、番茄、甜不辣、豆腐、鱼饺等,
常见的配料通通有,唯一美中不足的就是火锅料多了点。
差点忘记说旁边还那碗附赠的沙茶酱,
整份石头火锅的灵魂人物啊!看报导说这是每日现炒的沙茶酱,
加有扁鱼和花生酱,滋味大胜以往吃其他沾酱,
花生气味浓郁鲜明,超级香,平常不吃沙茶酱的我也忍不住狂嗑。
事先爆炒过的辛香料,虽然在未告知情况下加有辣椒,
但喝起来几乎感觉不到,只觉得这汤好迷人啊,
炒料加黑醋、酱油、鸡高汤调配的基底高汤,
比坊间涮涮锅店汤头层次就是高出一大截,赞~
至於牛肉片完全就是配角,没有特别美味,
好在这麽平实的价格,我本来就没有太高的期待,哈哈。
店内一隅还有各类可以添加在沾酱上的佐料,
以及甜滋滋的奶茶、绿茶,整体而言我对旺角石头火锅相当满意,
天气渐渐冷了,找个时间一定再访一次,
期待再去西门町探索美食的日子快点到来~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.246.138.71
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※ 编辑: iioouu (27.246.138.71), 11/05/2018 22:23:54
1F:推 mario2000: 要另加收10%服务费 11/05 22:55
2F:推 kathyc731: 生意很好,但我觉得这家汤头根本没沙茶火锅味耶~ 11/06 18:05
3F:推 chinnielin: 上周五刚去吃,觉得蔬菜太少,但梅花猪满好吃的 11/06 20:22
4F:推 BenLucy: 感想同2楼 11/06 21:15
5F:→ easonhu: 普普通通 11/06 21:57
6F:→ weiike: 现在的文章为了吸引人都写的...唉 11/07 09:42
7F:推 potent: 沙茶火锅还是要吃成都路康定路那两家才够味,小火锅的沙茶 11/07 13:29
8F:→ potent: 火锅都不够香QAQ 11/07 13:29
9F:推 puma20055: 我觉得难吃.......不会再去第二次 免费也不想去 11/07 15:58
10F:推 yotsuba: 香味很吸引人 但进去吃後觉得普通 11/07 21:51
11F:推 minitina: 西园路保兴街交叉口那个石头火锅有人吃过吗? 11/08 04:47
12F:推 starpid: 个人锅比较不好吃 11/09 09:16
13F:推 ahhhpan: 这家在这区算新开的不是老字号,觉得很一般,没有到文章 11/10 00:32
14F:→ ahhhpan: 描述的那麽好吃。 11/10 00:32
15F:推 mackywei: 就很香....口味是还好,普通好没特别好这样。 11/13 09:31
16F:推 beryll: 上次菜盘有活的蜗牛! 莫非现采? 11/22 11:39