※ [本文转录自 Food 看板 #1RbeGWP8 ] 作者: Skylar (Ryan) 看板: Food 标题: [食记] 台北 西门町 东京串烧‧酒厂 时间: Mon Sep 10 22:47:57 2018 餐厅名称：东京串烧。酒场 消费时间：2018/08 地址：台北市万华区康定路18-3号 电话：(02)2371 - 8568 营业时间：18:30-01:00(周日公休) 推荐菜色：地狱皮蛋 官方网站：- 粉丝团： 【部落格完整图文版】 https://meidin.tw/blog/post/tokyohot183 ------------------------------------------------------------ 周末下了班，辛苦了一周总该慰劳一下彼此的情绪，即使外面下了大雨还是浇熄不了咱俩 的热情，踏出西门捷运站的那一刻，磅礡大雨、路面沿路积水，我俩小心翼翼，朝着康定 路走去，一路上有着许多躲雨的、喝咖啡的夥伴们，即是全身湿透了，都还是很珍惜周五 的这个深夜，「东京串烧。酒场」 ▲你们的支持、是我们持续的动力▲ 推开门的一瞬间店员展露出亲切的眼神喊着「欢迎光临」两位看是要吧台还是俩人的座位 ，选了一个靠墙的座位下坐了下来，不得不说这间的装潢也太有意思，即使店名称为东京 串烧，店内弥漫着满满的怀旧文艺风味，古老的皮椅、窗框、水泥红砖墙，彷佛有一种时 光隧道似的。 说起来我俩也算幸运，赶着六点半营业刚开始抵达，大约七点左右店内一瞬间挤满了人潮 ，满是举杯与谈笑的声响，这周五好不热闹。 才刚坐下来的我们，彼此开始谈笑着这一周许多许多趣事，哪个同事机车？哪件事情忙得 不可开交，这周五是放松也是谈苦水的一晚。 店内提供的可是 1664 法国可伦堡啤酒！ 每桌都有酒单、菜单 有问题在询问店员罗！ 日本果实酒(白桃)$180 果实酒可以说是女性最受欢迎的一个品项了，口味多样，喝起来酸甜的质地，十分受喜爱 。 综合水果冰茶$80 不喝酒的朋友们，缤纷的水果冰茶可是一点也不逊色，冰凉的入喉展开今晚的序。 史上最强味噌小黄瓜$100 名称还真是有趣，将小黄瓜去籽後，地切成一口大小，再上方加入特调味噌酱，清爽多汁 又开胃！ 来自地狱的皮蛋(半份)$90 这份表现实在太抢眼，口感上让你又喜又惊，自制的辣酱，衬着裙带丝、底层则是皮蛋， 入口的层次非常分明有趣，爽口的辣度、裙带丝的咸香、皮带独特的滋味，既温和又美味 。 蒜香酒蒸大蛤蛎(四大颗)$120 这个蛤蛎真的真的非常大颗，可以说是比一个五十元硬币还要大的概念，淡雅的酒香、隐 藏着蒜香的滋味，衬着甘甜的丝瓜与鲜香的蛤蛎两者一起入口，这滋味好美妙，最後别忘 了，汤可是精华，乾啦！ 美人丝瓜(六片)$80 丝瓜烤的功夫也实在，里面的水分仍旧保持着，上方洒上孜然辛香粉，微辣的质地，好脆 口。 顶级挪威鲭鱼一夜干(超大尾)$280 鲭鱼多吃非常有益，可是有丰富的DHA呢！鲜香的上桌，让人食指大动！筷子下手的刹那 间，鱼皮还发出卡滋卡滋的声响，咸鲜纤细的鱼肉，你也可以挤上一点柠檬，鲭鱼独有的 味蕾，在嘴里奔放遨游。 蜂蜜蒜香鱿鱼喉$250 鱿鱼喉就像是鸡软骨一样永远是最好的下酒菜，洒上胡椒粉亦或是来点蜂蜜芥末，爽脆的 姿态，就像是零食一样的美味，不可罢休。 老酱鸡腿肉串$50、明太子鸡腿肉串$60、盐葱厚切猪五花$50、蟹酱厚切豚肉起司烧$60 我说最经典的串烧怎能少的了鸡腿肉与猪五花这两种代表！口样多元化，各选了两串来， 从最基本的口味开始、柔软多汁的鸡腿肉，搭着招牌酱烧的滋味、往後走到浓郁缤纷的明 太子，紧接着经典的盐葱猪五花来摧残着你的舌尖！最後忘不了那鲜香带点微辣的蟹酱起 司烧，如此美妙的今晚实在美味。 海盐无骨牛小排(两串)$140 简单的海盐调味，肉质软嫩、每一口咀嚼、肉汁满盈的喷发出来，牛肉串可永远都是考验 一家居酒屋与烧烤店的食材。 往往来到居酒屋、烧烤店，总是举杯谈天说地，这一周又撑过去了，在这个温暖的氛围底 下，实在让人感到放松舒适，位再热闹的西门商圈，约好一群夥伴们下了班，来这里小酌 几杯、几串烧烤、舒适的灯光与空间，好让人陶醉。 -- 小美&叮叮_旅游看世界：https://www.facebook.com/DM1014 Blog：http://meidin.tw 德国、瑞士、日本、台湾吃喝玩乐!赶快一起吃吃喝喝～ --

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