※ [本文转录自 Food 看板 #1RN877N8 ] 作者: thudadai (三高) 看板: Food 标题: [食记] 台北万华 东石顺、一甲子餐饮 时间: Sat Jul 28 22:46:27 2018 餐厅名称：东石顺蚵仔煎 消费时间：2018年/7月 地址：台北市万华区西昌街104号 营业时间：AM11:00~PM8:30 (周日休) 餐厅名称：一甲子餐饮 消费时间：2018年/7月 地址：台北市万华区康定路79号 营业时间：AM9:00~PM7:00 (周日休) 图文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/67041633 下午从艋舺公园停好车正好遇上一阵午後豪雨，与友人只好撑着伞慢慢散步， 往北行经西昌街青草巷，再到清水岩祖师庙，祖师庙是当年电影艋舺的经典拍摄场景， 就如同大龙峒保安宫、大稻埕慈圣宫，庙宇周边总是会发展为小吃聚集地， 一甲子餐饮(祖师庙焢肉饭)是其中很受欢迎的一摊，走到这里离西门町也已不远了。 ----------------------------------------------------------------------- 西昌街青草巷听说是全台最大的青草集散地，顺道在万安青草店买杯青草茶， 清甜微凉的薄荷味，夏天来一杯最佳，沿路走到艋舺老街旁，两间吃食， 老艋舺咸粥店以及东石顺蚵仔煎，过了下午两点先进来吃个蚵仔煎吧。 点了蚵仔煎、花枝汤、煎虱目鱼肚，两人分食也算吃巧不吃饱， 这边蚵仔煎并非有脆度的，但我喜欢这粉浆挺扎实的感觉，不会糊散， 联想到基隆庙口那摊炭烧蚵仔煎紧稠的质地，加上蚵仔大颗肥嫩，很ok， 花枝汤则份量足(是真的花枝)，咸鲜的汤，80元一点都不贵， 虱目鱼肚130元两大片之多，虱目鱼当然在台南吃最好，不过这里吃起来没有异味， 肉质也不会乾柴，可惜非去刺的，很苦手，除非极想吃虱目鱼，不然还是点些别的较好。 来到一甲子餐饮，竟连外国游客都陆续上门，内用桌数不多，还得等， 在台南麻豆，碗粿是名产，这里有卖，但下午便早早贴上已售完的标签， 坐下便点挂包、焢肉饭、鱼丸汤，肉指定偏肥，挂包是较绵的口感， 里头的三层焢肉用一句老掉牙形容词，入口即化，咸甜油香迷人，不过糖粉特多， 我与友人都觉得一半差不多，就整体口味的平衡感，我还是喜欢华西街源芳多一点。 焢肉饭更纯粹感受米饭与肉的天作之合，说实在，没想到上方豆干并不马虎， 特别入味且香，一旁的豆豉萝卜乾也不错，焢肉一块哪够两人分，得要加点。 个人偏见，台湾最美味的焢(爌)肉就是在彰化，但北部也是有可吃吃的， 口味风格不同，酱油与糖结合的古早味卤汁，完整透入，成为晶莹软滑的三层肉， 也是十分丰腴诱人的，除了这里，还会联想到的似乎是郑记猪脚以及焢大王吧？ -- 我的台湾Google美食地图： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE --

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