※ [本文转录自 Food 看板 #1RJ3ZC0V ] 作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food 标题: [食记] 台北 广州街无名牛腩汤．排骨汤 时间: Mon Jul 16 14:18:48 2018 餐厅名称：广州街无名牛腩汤．排骨汤 电话：略 营业时间：06:00~12:30 地址：台北市万华区广州街245号 (广州街、梧州街交叉口) 消费时间：2018 年/ 7 月 无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/wanhua-burdock-soup/ 每人平均价位：150 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：牛腩汤 官网：略 =====我是分隔线====== 前几天才跟大家分享老司机带路的南港『家传牛肉面』，而今天要再跟大家介绍一间万华 的计程车美食。 这间『广州街无名牛腩汤．排骨汤』是从朋友的食记中发现的， 白天的广州街夜市不像晚上这般热闹，反而让小黄司机非常方便临停吃早餐或者午餐， 其实本来还觉得这家口袋名单不晓得哪天才会来吃，因为我很少早餐跑这麽远出来吃饭， 结果正好这天收工离万华不远，看看时间也还有营业，马上车绕着就过来了！ 『广州街无名牛腩汤．排骨汤』基本上做的都是在地熟客生意， 万华龙山寺这一带，多数在地居民都上了些年纪，我想这摊可能从他们年轻吃到现在吧。 『广州街无名牛腩汤．排骨汤』菜单价位(2018.07) 小摊子不用填单，菜单就在招牌上，想吃什麽直接跟老板讲就是了。 而这边除了单点，其实也有卖便当，整体价位不用说，小黄老司机会来吃的肯定够亲切。 很快的，东西就全上桌啦！ 朋友看到照片问我这几个人吃….阿就前一餐已经是昨天中午了啊！整个超饿我！ 油豆腐、卤蛋 油豆腐没太特别的记忆点，倒是卤蛋相当大颗， 我看了看又闻了味道，也不像鸭蛋，这麽大颗的卤蛋台北还真不多见。 白菜鲁 白菜鲁不会感觉太过油腻，没添加虾米、豆皮等东西， 但本身卤到非常软透，吃起来相当顺口，我挺爱这味的。 鲁肉饭 肥滋滋的鲁肉饭看起来相当诱人，五香粉、八角、油葱的味道相当浓， 吃起来咸香，而非带些甜味那种卤肉饭。 纯以鲁肉饭来说，虽没这附近小王黑金鲁肉饭、阿义鲁肉饭、四方阿九鲁肉饭来得惊艳， 但口味也是颇不错的一碗鲁肉饭，有来就别错过。 牛腩汤 其实朋友更推荐这里的排骨汤，不过排骨汤相对之下常见一些，我还是建议头次来试试看 牛腩汤， 牛腩吃起来相当嫩，而白萝卜熬煮的汤头相当清甜， 虽说整碗牛腩汤看起来油了些，不过正是这牛油的香气，闻起来特别诱人， 说实在，如果单以这碗牛腩汤，配上手工拉面，大概吊打一堆牛肉面店吧， 随附的沾酱是豆瓣酱、酱油膏，沾与不沾各有特色，建议都试试看！ 完食！ 後记： 整体来说，朋友更推荐这边的排骨汤、鸡肉饭， 但我想我下次来还是会继续点牛腩汤吧，且会顺便外带一份回去下面。 前几天整理了一篇龙山寺附近的美食地图， 有网友顺便推荐我顶级甜不辣、龙都冰菓都在这附近， 而这边我也还几家口袋名单一直还没机会去试试，比方说像是梧州街蚵仔伯，有机会再跟 大家分享！ -- 叶影瓶像 (平面摄影) / 叶瘾评飨 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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