作者iioouu (小萍)
看板Food
标题[食记] 西门町:维记茶餐厅 乾隆蜜汁花雕鸡大推
时间Wed Jul 11 22:37:19 2018
网志图文版:
http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/225498503
西门町维记茶餐厅号称台湾第一家茶餐厅,
口味颇为道地,因为老板是正宗香港人。
维记茶餐厅菜单最畅销招牌菜是,
煲仔饭、乾隆蜜汁花雕鸡、姜葱鱼下巴煲、潮洲五花肉,
除此之外,碗仔翅、鸳鸯、丝袜奶茶人气也相当不错。
波比前後来了几次,认为酸酸甜甜的香橙煎软鸡,
酥脆温热交杂的菠萝油亦值得一嚐,
来西门町想品尝异国美食的话,不妨维记茶餐厅试试喔~
店名:维记茶餐厅
地址:台北市万华区成都路27巷19号
电话:(02) 2382-6388
营业时间:12:00-22:00 (周一至周日)
品尝日期:2018/5
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年轻的时候很常和威哥来这里约会,
当时店名是维多莉亚茶餐厅,不知为何後来改成维记茶餐厅了。
看官网说,这家店是全台湾第一家茶餐厅,
不过若没有特地上网去查,应该很少人知道这名号吧。
无妨,因为大家应该都是靠美食节目、报章杂志,
或者网路评价来的,而非先上官网查询吧。
以往都是假日来,不论中午、晚上都得排队,
生意超级好,这回特地选择平日中午,果然舒适多了。
餐点选择超级多,好加在热门菜色都有打红色星星,
方便大家优点选择。价格中上,还得加10%服务费。
维记茶餐厅菜单中,乾隆蜜汁花雕鸡、姜葱鱼下巴煲、
潮洲五花肉、煲仔饭、碗仔翅、鸳鸯、丝袜奶茶,
是店家在官网特别强调推荐的。
香橙煎软鸡、菠萝油则是波比多次造访後,觉得很棒值得尝试的,提供你们参考。
乾隆蜜汁花雕鸡(290元)
这道真的独特又超级好吃,你们一定要点啊~
相传乾隆下江南时吃到念念不忘广东大菜,一般茶餐厅不常见。
整只去骨鸡腿,加入花雕酒、酱油、蜂蜜做成,
上桌时店员会帮我们切成较好入口的块状,
酒香四溢,粄条够Q、鸡肉又嫩的不得了,
虽然种口味偏油,但整体调味很好,波比超级爱的。
香橙煎软鸡(290元)
一样是大块厚实鸡腿排,表皮酥脆,
不过边缘稍微有点黑,要是少炸几分就更完美了。
肉嫩多汁,橙汁非常鲜明,酸甜清爽超级开胃,
有段时间这道菜的水准下降了,现在好像又回来了。
排骨滑鸡煲仔饭(330元)
网路上有很多人推荐维记茶餐厅的煲仔饭,尤其是腊味煲仔饭。
不过我不喜欢腊肠,所以改点排骨滑鸡煲仔饭,
万万没想到成了我们今日所有餐点的地雷。
饭乾、肉乾吃起来相当普通,
目前波比心目中最爱的煲仔饭还是香港的坤记煲仔小菜,太难忘了~
菠萝油(70元)
菠萝面包非常非常酥脆,稍微用力外层的皮就算满桌了,
搭配冰冰的奶油,好好吃喔,拿来当餐後甜点很完美。
维记茶餐厅加完服务费虽然不便宜,
可是不少到餐点口味真的很棒,且当日服务态度也好,有问必答,
整体来说会是波比愿意一再造访的西门町美食,
天气越来越热了,下回和大家分享附近的冰品,希望你们会喜欢~
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※ 编辑: iioouu (114.45.116.149), 07/11/2018 22:37:34
1F:→ hbc511: 改名好像是跟维多利亚酒店有关 07/13 19:08