※ [本文转录自 Food 看板 #1RGrFBFV ] 作者: ert230 (岚岚) 看板: Food 标题: [食记] 台北万华 家呐子 50元起平价居酒屋 时间: Mon Jul 9 20:23:36 2018 餐厅名称：家呐子 台式居酒屋 KA-LA-Á 消费时间：2018/6 地址：台北市万华区东园街68-4号 电话：02 2339 3582 营业时间：18:00 – 0:00 每人平均价位：500上下 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：香菇肉燥饭、炸汤圆、炸鸡、生气烧等很多都好吃耶 部落格好读版本 https://lanlan.tw/kalaha/ https://imgur.com/BXJjQoU https://imgur.com/afMgoyk https://imgur.com/wyDywzi 以下纯文字复制贴上 门口黑板写了几样菜色，也有提供生啤酒！ 会这麽说是因为有些平价居酒屋就没有提供生啤酒 当天因为下雨再加上门口一直停着一台车， 就没有拍外观了，外观其实也满有FU的，真可惜 家呐子粉丝团介绍：【从家出发，回到家乡】 「加蚋仔」是由凯达格兰族语音译而来，意为沼泽地。 在加蚋仔百年的老街东园街上，我们开了名叫家呐子的台式居酒屋。 家呐子店内的座位数其实不算太多， 没有东区居酒屋那般约定成俗的既定装潢， 而是简单温馨的装潢，说是卖早午餐其实也很OK， 也有吧台区，其实就算是家庭客用餐也非常的适合 照片左上角那块家呐子的招牌LOGO门口也有一大块，很吸睛！ 这张图可以看到门外有一大片的深蓝LOGO布帘， 家呐子连门都走一个复古味儿，绿色而不老旧的拉门， 不喝酒也可以喝喝水，多喝水没事， 餐具也在这边拿，後面小黑板写了推荐的酒类排行， 毕竟是居酒屋啊！感觉来到居酒屋就要点上一杯生啤酒 可不要以为家呐子开在住宅区就少了酒精的选择， 虽然我平常也不常喝酒，但去居酒屋就想来杯生啤酒哈！ 家呐子这边的酒品很特别，生啤口味跟外面不一样喔 冰箱里面也有常见的台湾啤酒， 家呐子 台式居酒屋还有一个特色就是桌号， 每一桌都会摆上一只动物，桌号就是桌上的动物， 我看粉丝团有些客人桌号会用画的，画得很逗趣 另外桌子旁边还摆了一幅一幅的万华照片， 这个豆腐店我好像知道在哪边很有味道的照片， 这张照片可能因为是黑白的关系， 看起来格外复古，其实就是家呐子所在的东园街， 餐具区还有这些小牌子可以拍照 看到「你知道的我很能喝」大家心中有想到哪个朋友吗哈哈 这本酒鬼其实就是留言本，可以看看其他客人写了什麽， 家呐子 台式居酒屋菜单 给大家参考 这一张主要是画好单交给柜台的部分， 还有另外一本的菜单，做得很可爱推荐大家看看， 里面满多可爱的插画！　　家呐子菜单 未成年请勿饮酒，禁止酒驾 小杯$130（330ml）；大杯$200（550ml）；分享柱$600（1500ml） 因为我们有五个人，就点了三杯不同口味的精酿生啤酒， 左-暖暖啤酒（小１３０） 颜色最深色、最成熟的味道，带了一点温润的苦味， 中-大麦啤酒（小１３０） 刚好三杯颜色由浅至深，中间的是大麦啤酒， 与一般啤酒相比，麦量是八倍，厚实且经典， 甜度苦味也是三杯中间，比较不挑人的口味， 右-海岛芭娜娜（小１３０） 颜色最浅，最香甜，适合女生的一款啤酒， 甜甜的热带水果风味女生应该接受度很高， 这三杯我自己是最爱这杯啦 其他两杯也不错， 不会有特别苦特别浓的味道，我都可以接受。 盐烤香菇（７０） 画单後等了一会儿，现烤要等一下还OK， 送来三朵大香菇，香菇本来就不便宜啦， 所以价格自然比较高一些，喜欢香菇的可以点， 其实家呐子功力不错，这香菇还保有水分 加上七位粉、白芝麻调味，简单就好吃 盐烤牛肉（６５） 牛肉这个口味跟我想像中的比较不一样， 感觉跟品名盐烤牛肉比较不符合一些哈哈 下面还有一小片的生菜，可以包着一起吃， 调味是比较清爽的酸甜风味，上面还有黄芥末， 跟後来上来的两道肉品调味不同，比较重一点， 牛肉口感比较有韧性，不若猪肉鸡肉那般软嫩， 各有各的口感跟风味啦，因为不贵可以都点来吃吃看， 盐烤猪肉（６５） 三款肉品名字都是盐烤开头，自然以为都是一样的调味， 但家呐子真的很用心，三道都各还有一点巧思， 不会就一种调味不同肉用到底耶，像这猪肉下方有垫柠檬片， 老实说我也是第一次看到，通常看到柠檬都是配海鲜， 所以犹豫了一下不知道是不是要一起入口， 後来就一起放进口中，柠檬其实切薄薄的并不会太酸喔 我超喜欢盐葱调味再加上附的量刚刚好， 所以配上猪肉柠檬入口，多重层次感一整个加分， 家呐子现点现做要稍等一下，我们第一轮点了很多， 其实上满快的，但如果要加点就要另外等候， 会等比较久一些，生意真的很好呀 盐烤鸡肉（６５） 这个跟猪肉差别在少了柠檬，鸡肉口感很嫩， 也烤得满JUICY的，每一口都不会感到乾， 因为我个人非常不喜欢酱烧口味 所以家呐子提供的口味我还满喜欢的就是简单的调味， 一份有四个，价格来说算是蛮平价的，特别是牛猪鸡同价， 而且也不是串在一起，可以直接用筷子夹来食用， 就算是多人分享也非常的方便啊 香菇肉燥饭（５０） 虽然看价格香菇肉燥饭一碗$50好像没那麽平价， 但一上桌你就会改观了，这跟我之前吃的香菇肉燥差很多 因为那个香菇非常大朵！肉燥比较多是瘦肉的部分， 吃起来很香又不油腻，配上大朵又多汁的香菇， 香菇算是整碗饭画龙点睛的主角！很赞的搭配 白饭部分也满Q的唷！我们五个人一人点了一碗， 後来又加点两碗，如果怕吃不够的建议一人可以点一碗肉燥饭 起司烤栉瓜（６０） 我满喜欢栉瓜的 第一次吃到是在吃西餐时碰到， 觉得栉瓜真的很少见耶，因为现在常常自己做菜， 那些连锁通路都没有看过，莫非只有市场才有卖？ 切的厚厚的栉瓜搭配上咸香的起司也没什麽好说的， 就两个好吃的东西搭起来，还是不错吃 炸鸡块（９０） 炸鸡也是推荐必点的一道，难以抵抗炸物 这个我们後来又续点了一次，虽然看似份量不多， 但其实也还满多块的，炸鸡裹的粉不厚且每一块都酥脆不油， 一口咬下去可以感受到满满的鸡汁溢於口中！ 另外这蓝白点点碗好可爱，有一点台式FU 这也呼应了他们的店名台式居酒屋，黑盘子就很多居酒屋都有， 挤上 柠檬汁会更清爽好吃 明太子烤山药（６０） 一份是两大片，这个就是基本没有意外的都还不错 当然烤的功力很重要啦，以免太乾太硬，家呐子烤得很刚好， 明太子鸡肉（６５） 鸡肉我们点了两种口味，明太子和基本的盐味， 吃过明太子的人大概就可以想像这两种口味差在哪边， 一个比较偏向原味，一个多了海鲜的甜咸， 明太子还有美乃滋，整个口味比较甜一点 一开始点的东西真的上满快的（照片炸鸡被偷吃几块） 我还在拍照，我弟就快嗑完他的肉燥饭了 鱼下巴（８０） 鱼下巴是我妈妈点的，平常在家妈妈也很爱煎下巴， 这个部位油脂还满丰富的吃起来非常的油香， 鱼肉也嫩到不行，表皮烤的微微焦脆，简单的椒盐调味就很棒 这是第二轮点的菜色 番茄牛五花（１３０） 蕃茄牛五花肉其实就是五花肉加上大番茄 这样包起来老实说还挺不错的，蕃茄的清爽酸甜， 中和了五花肉本身油脂较多易腻的困扰 烤中卷（１６０） 烤中卷的价格也是很实在，毕竟夜市因为也要一百多， 上周我才在罗东夜市吃一只130元，没有比较大， 不过当天吃到的中卷调味稍微咸了一点点， 感觉比较适合配饭或是下酒哈 炸汤圆（６０） 炸汤圆对很多人来说应该都是小时候的回忆， 以前喜宴办桌常常会吃到的一样台式菜色 小时候我就还很喜欢炸汤圆了，虽然我不喜欢红白小汤圆， 但是炸过以後就变得非常美味，外面微微的酥里面软软绵绵， 配上香香甜甜的花生粉，很难让人抗拒耶！ 家呐子还撒上了海苔粉多了一点咸味 长大以後我就完全没吃过炸汤圆， 真开心在家呐子可以吃到这个怀念的味道呀 生气烧（８０） 生气烧这个是家呐子店里人气必点创意菜色！ 乍听之下很难想像是什麽样的餐点，但菜单有手绘图， 其实就是甜口味的玉子烧，里面包了满满的花生酱， 我自己很喜欢玉子烧没想到跟花生酱搭配起来一点都不突兀， 我觉得这道菜很棒，结合传统菜色又增添了一些新颖的元素， 而且别的地方吃不到，当然口味上跟一般玉子烧比会更甜些， 上面撒上糖跟花生粉，一人吃一两块仍是很完美， 全部吃光大概就会很甜腻了，建议是点来SHARE吃， 看看这花生酱快跑出来了，爆浆的感觉， 花生酱是没有颗粒的，香气很足够， 主角玉子烧蛋卷滑嫩而不乾，很有水准的一道 金沙炸瓜瓜（８０） 这一道其实就是炸南瓜搭配上咸蛋黄， 但处理的好吃也是不容易，南瓜炸过以後口感保留松绵， 外皮的有一点点的酥脆，配上新鲜的蛋黄， 老实说也是一道满下酒的菜色耶 配饭吃也很棒，以前从没吃过这样子的搭配 菇菇三兄弟（１３０） 杏鲍菇、香菇、秀珍菇 盘子跟炸鸡一样是可爱的蓝白点点，好大一盘的炸物啊！ 但炸的是菇类感觉罪恶感又减低许多 一次给你三种菇类，因为份量颇多一样建议点来SHARE， 两个人吃的话除非很爱吃菇不然真的太多噜， 炸菇菇表现不赖，跟炸鸡一样保留食材的水分， 外皮酥脆但不会到脆硬，简单的调味足矣。 以上总共是五个人吃的份量，每一个人都吃的非常饱， 平均一个人550元，其实因为不确定量，所以有点点太多， 不管怎麽说以居酒屋来说真的是满平价的！ 我们还有喝酒，如果你有在吃居酒屋的话就知道， 随便吃吃还没有很饱可能就要快1000了吧 虽然家呐子的交通对外地人来说没那麽方便， 但我觉得CP值够高值得来一趟试试看。 最重要的是我们随便点随便好吃，没有地雷很值得赞赏！ 不过现点现做可能人手也没那麽足？後续加点的话就等比较久， 另外酒精饮品选择也不少，且精酿生啤酒味道还不错， 虽然不是常常喝到的ORION、ASAHI和KIRIN生啤酒， 但我觉得可以喝到特别口味的啤酒就是有加分到， 毕竟要喝上面那些牌子的话随便一家有生啤的都喝得到， 从菜单的设计还有整个用餐後的感受， 可以感受到家呐子努力经营出属於自己家的味道， 身为万华人觉得感动，整体来说真的很推荐 这次跟爸妈还有弟弟去吃每一个人都很称赞。 顺便推一下家呐子旁边的披萨，可惜我那次没带相机 万华怎麽开了这麽多特色又好吃的店 --

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