店名：南美咖啡 地址：108台北市万华区成都路44号 电话：（ 02）2371- 0150 营业时段：8:00-21:00 消费日期：2018年4月 http://blog.udn.com/ccpou/111467247 ﹝成都路老店﹞ 西门町成都路有两家历史超过半世纪的老牌咖啡店，在连锁咖啡店不断展店威胁，竞争越 来越激烈之下，老店依然屹立不摇，而且两家还比邻并肩在一起，十分难得，此即「蜂大 咖啡」与「南美咖啡」。 「蜂大咖啡」和「南美咖啡」都走老派路线，除了卖咖啡、糕点，也贩售咖啡豆，尤其是 「南美咖啡」，磨豆机、手冲滤杯、拉花杯…… 等各式咖啡器材更是应有尽有，看得出 来拥有不少死忠的客户。 近年来，以上两家咖啡店都重新翻修过，装潢朴实不奢华。整体言，「南美咖啡」略胜一 筹，其厕所卫生亦在一般水准之上，实属不易。 ﹝气氛不错﹞ 「蜂大咖啡」和「南美咖啡」生意都好。最先是去「蜂大」，後来再到「南美」，「南 美」咖啡或早餐价格比「蜂大」略高，不知是否因为这缘故，是以「蜂大咖啡」客人似乎 多了些。 「南美咖啡」所有咖啡均采产地进口原豆手工烘焙，依国人口味调配，号称书写台湾咖啡 流行史，是台湾自行烘焙咖啡的第一家。观其脸书或网站经营，堪称用心。 ﹝南美咖啡﹞ 这天下午，点了「南美咖啡」（95元），以及松饼（85元）。「南美咖啡」强调咖啡精萃 的内蕴与好滋味，此黑咖啡主要采用塞风壶（SYPHONE / 虹吸壶）煮法，淬取时间约一分 钟，口感非常乾净，是该店自豪之处；初嚐感觉微酸，入喉却又香醇回甘，果然是镇店之 宝。 ﹝松饼﹞ 至於原味松饼，淋上些许蜂蜜，附鲜奶油，松饼口感偏软，明显跟一般以年轻人为诉求的 咖啡店无法相比。 「南美咖啡」比隔壁的「蜂大咖啡」早开门，价钱贵一些，但环境座椅比较舒适，服务也 亲切。放慢生活的步调，到此小坐，确是一种享受。 -- 什麽时候可以不说再见 http://writerou.pixnet.net/blog --

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