作者iioouu (小萍)
看板Food
标题[食记] 西门町:杨排骨酥面 排骨酥软烂鲜香
时间Sun Apr 15 21:14:59 2018
网志图文版:
http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/224843243
杨排骨酥面是西门町其一高人气小吃店,
食尚玩家、苹果日报、联合报等报章杂志都曾报导过。
店内招牌是软烂鲜香的排骨酥系列菜色,
像是排骨面、排骨汤、排骨米粉都广受好评。
鲁肉饭也有些许人推荐,不过波比吃完後觉得较为普通,
人潮拥挤但翻桌快,想品尝的人别轻易却步罗。
店名:杨排骨酥面
地址:台北市万华区汉口街二段17号
电话:(02) 2388-6488
营业时间:11:00-23:00(周一至周日)
品尝日期:2018/3
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杨排骨酥面挺好认的,亮蓝色招牌配偌大字体写着,
非常感谢财讯杂志、钱柜杂志、飞碟电台、苹果日报...等媒体报导,
好评如潮、值得一试的文宣,还未靠近远远地便成功吸引住波比的目光。
人潮络绎不绝,由於店内空间狭小,所以并桌在所难免。
虽然少了自在的用餐空间,不过也因为这样翻桌率快上许多,所以波比很能接受。
之前看评价曾有不少人提到店家态度不佳,但当日我们并未碰上,这点就暂时不评论~
排骨酥是这里的重点,依照个人兴趣选择面、米粉、粿条,
或是想多吃一点排骨直接选汤。
点完餐後店员会直接在座位上帮你结帐,
这点还不错,毕竟活动空间已经够小了,起身绝对会一团乱。
排骨汤(70元)
汤头极好,萝卜的清甜彰显得彻底,配上鲜明的胡椒香气,回味无穷。
排骨酥肉厚大块带软骨,紮实的肉感搭上软骨的脆口,
口感相当得好,一个人喝完还略嫌不够呢。
鲁肉饭(30元)
酱汁偏甜,肥肉不少,但出乎意料的不会过份腻口,
由於整体没有惊艳点,所以没有特别推荐,波比最爱的还是排骨酥了~
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