店名：万华麻油鸡 地址：108台北市万华区梧州街48之1号旁边 电话： 0926-291-332 消费时间：2017年11月 http://blog.udn.com/ccpou/108964436 ﹝梧州街小吃多﹞ 台北市万华龙山寺前的旧龙山市场拆除改建为十二号公园，原先市场内的饮食摊皆已星散 ，有的在龙山寺附近租到店面，继续营业，为老顾客服务，我较常去捧场的是广州街的「 两喜号鱿鱼羹」、「龙都冰果室」，以及西园路一段的台南「郑家碗粿」。此外，华西街 观光夜市附近梧州街的排骨酥汤、蚵仔煎、蚵仔粥、排骨汤、葱油饭……等也都不错。 入秋天气转凉，进补正是时候。梧州街的「万华麻油鸡」生意挺好，乃前往一试。 ﹝生意挺好﹞ 点了麻油腰子（150元）和麻油鸡（100元），算是平价。 座无虚席，得等候一阵子。由於人手不足，须先付款，而桌面收拾不够迅速，感觉油油的 ，似乎没擦拭乾净，有待改进。 ﹝麻油腰子﹞ 麻油腰子和麻油鸡的汤头香而温和，也是令人怀念的传统古早味；搭配的高丽菜脆甜好吃 。腰花处理尚佳，没有腥味，但腰子片不够脆口。至於麻油鸡块，肉质平平，缺乏弹性与 Q感，令人失望。 ﹝麻油鸡﹞ 其酱油膏添加豆腐乳，偏甜，未若辣椒酱油或酱油膏合我口味。 相较之下，台北宁夏夜市「环记」、板桥南雅夜市「王记」乃至於三重三和夜市麻油鸡， 水准都乐胜万华麻油鸡。是为记。 -- 文艺派对 http://blog.xuite.net/writerou/wretch --

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