无音乐好读版 http://babydiablo.pixnet.net/blog/post/460309478 -----------------以下为纯文字---------------------------- 说来奇妙，很少为了一个主餐而专门去貌似主打下午茶的咖啡厅用餐。 但是的确这次是为了咖哩饭而来到Provider Dry Goods & Coffee用餐，因为实在耳闻这 里的咖哩饭超级好吃。 但是点的饮品有点五味杂陈就是了。 本篇开始！ 地址：台北市万华区汉口街二段105号 电话： (02)2375-1585 营业时间：12:00 - 21:00 交通方式建议可从西门捷运站走过来，路上还经过街头涂鸦区还可以拍拍照。 约莫10分钟便可以走到Provider Dry Goods & Coffee 店内一楼座位不多，但是剩余空间相当空旷。 蛮喜欢这种空旷风格的，没有放得密密麻麻的座位，让用餐的可以开心的用餐及聊天。 整间店充斥的满满的工业风，不管是店内或是店外都相当安静。 是个离西门不远处的僻静角落。 菜单。 菜单可以选择不多，我们点的也很单纯，就是破坏者咖哩。 因为总共四个人的关系，牛鸡各来两份。 我们选择套餐，所以可以选择100元内的饮品，超过补差额。 我们选择了Espresso+Tonic(通宁水)+季节性水果这个混搭饮品。 点完餐，便是闲话家常时间，也同时在店内走走拍拍。 很惊讶的是还有这种装饰品，不知道是老板自己做的还是委外打造的 店後方的墙上也有很面积很大的涂鸦。 Provider还有二楼，不过我们就没上去了，二楼是卖些一衣服饰品之类的。 小等了一段时间，咖哩饭才上来，不过为了美食是值得的！！！ 破坏者咖哩牛套餐$260 白饭与咖哩分占一隅，半熟温泉蛋在中心， 还没喇在一起就有满满的香气了。 咖哩牛与咖哩鸡的咖哩是相同的，咖哩本身为辣，口味也不重，但是相当绵密且滑稠，非 常合我的口味。 不过意外的是甜味不重，配上软嫩的牛肉真的是极品。 咖哩鸡的部分，由於咖哩酱前面已经说过，这就只说鸡肉部分。 非常软嫩，尤其外皮部分还有烤过，皮是相当的酥脆，外酥内嫩，搭配微辣的咖哩酱，我 个人喜欢咖哩鸡还在於咖哩牛之上。 不过喜欢归喜欢，咖哩牛的搭配度比咖哩鸡还好，咖哩牛在吃的时候有一体的感觉，咖哩 鸡到像是咖哩+饭vs沾到咖哩酱的烤鸡的感觉。 但是烤鸡实在太好吃了，所以我更喜欢咖哩鸡 喇在一起之後卖相剩10分(满分一百) 不过值得一提的是半熟温泉蛋在其中搅和，对口感实在有超级加分的效果，让本身就很滑 稠的咖哩酱更添加了蛋的香气。 再来是文头提到的...五味杂陈的饮品。 Espresso+Tonic(通宁水)+季节性水果这个混搭饮品$NT150 外表长得很特别，我们刚点的时候也不知道这是甚麽，保持的好奇的心点看看。 味道超级奇妙，说不上难喝，但是就有点喝了....这是甚麽东西的感觉，难道通宁水喝了 会通灵吗这样。 咖啡加上通宁水的组合，在台湾可能不是那麽常见，但是在2014年时候美国旧金山便出现 了这道饮品。 在旧金山的Saint Frank Coffee推出以通宁水、冰块与单品豆浓缩咖啡组合的饮品，命名 为 Kaffe Tonic。而後话题发烧到东岸，又到了英国加拿大等地。 因为咖啡的香醇加上通宁水的微涩，以及清凉的冰块，实在是非常消暑。 又因为本身便是软性气泡饮品的通宁水，加上咖啡，更有人戏称为这是大人的可乐。 而後越来越多人以Espresso+通宁水为基底，加上各式各样五花百出的搭配(橘子皮柠檬迷 迭香...etc)的材料自由发挥无限想像。 不过还是得再说一句，这味道非常奇妙，你喝了我不知道会不会通灵，但是我们同行两杯 有一杯喝不完就是了QQ 总体而言，Provider Dry Goods & Coffee的咖哩饭非常赞，饮品我们喝的红茶很正常， 但是咖啡+通宁水的部分有点五味杂陈。 本篇食记到此结束。 .End --

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