作者agem (艋 舺 阿 良)
看板Wanhua
标题Re: [食记]龙都冰菓专业家
时间Sun Apr 17 01:13:27 2016
※ 引述《lasor (炸酱草)》之铭言：
: 【台北市 万华区】龙都冰菓专业家 ☆配料神马的都是浮云，其实刨冰才是本体☆
: 地址：台北市万华区广州街168号
: 消费时间：2016/04
: 图文版：http://makanomo.blogspot.tw/2016/04/blog-post_13.html
: 很难得介绍一间冰比料好吃的店。
: 这间龙都，不想无论你是新台北人或是老台北人，还是半新不旧的台北人应该都有听过，
: 我也是很小就吃过这间了。(抚须)
: 价格上并不是那麽便宜，好像每隔几年都有涨一点。
: 配料台，店员的放料的动作非常快速。
: 八宝冰 65元
: 他家的冰不是我在说，真的非常小碗，而且料有越来越少的趋势，冰山好像也矮了一点。
: 回归正题，八宝冰究竟有哪八宝，有：芋头、汤圆、脆圆、绿豆、花生、红豆、大红豆。
: (看了一下图片，还有一宝我找不到，等下要去电线杆贴失踪协寻)
: 他家的配料，老实讲真的没啥好说的，虽然算煮得不错，但就是属於平凡好吃的那种，没
: 啥特别好说的。而且芋头居然只给一小片，本宝宝吃不够啊>_<。(不过其实当天的芋头并
: 不强，甚至是整碗冰里最弱的，哈哈)
: 有去吃过的都知道，龙都厉害的并不是他的料，而是他那刨如细雪的绵绵冰。他家的刨冰
: 口感很好，和一般的粗刨冰不同，是入口即化啊，很少刨冰店是用这种冰。
: 不过他家冰和料同时缩水其实是有道理的，因为他家最厉害的就是，他不会让客人有任何
: 加冰加糖水的机会，一口冰配一口料，冰与料的比例拿捏得恰到好处，五分钟刚好吃完一
: 份。
: 如果你是观光客，还是可以去吃一下，因为他不雷，只是贵。个人是偶尔会去回味一下，
: 我那埋葬在天宝年间的童年时光。
鲁叔在地万华40年,我外公以前龙山商场做生意的.龙都的料,绝对是全台湾数一数二好吃
的.他们的料都是用纯糖去熬的.你会觉得普通,是因为你不懂如何去吃他的冰.
因为他们的料都是纯糖去熬的,所以不要加糖水,要加香蕉水去提香.这样你才吃的到料的
美味.我带来的朋友都教他们点完冰後,要说不加糖水加香蕉水.每个都说超好吃的,下次你
可以试看看.
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1F：推 jameskey: 龙都的冰真的很好吃 04/17 01:18
2F：推 kakashi1006: 身为在地人 吃龙都的冰不加糖水加香蕉水是常识 04/17 10:51
3F：推 jameskey: 恩恩，没错 04/17 12:08
4F：推 ishiyoshi: 芋头超好吃! 04/17 15:51
5F：推 chih1209: 不加糖水 好好好好吃 04/17 18:12
6F：推 gary1105: 但太小碗是事实 04/17 19:09
7F：推 singsing1130: 啊啊啊啊啊啊好想吃 04/18 01:04
8F：推 lasor: 了解。 但他们家的芋头真的没很优 04/18 14:32
9F：→ lasor: 料的话，如果在四十年年我不晓得，但是目前我觉得料煮得 04/18 14:34
10F：→ lasor: 和龙都平起平坐的店家不少。 如果煮得比龙都差，那就是难吃 04/18 14:34
11F：→ lasor: 龙都好吃归好吃，但除了冰之外，个人觉得没有高强到那种程 04/18 14:35
12F：→ lasor: 度。 (尤其在他价格偏高，份量超少的情况下) 04/18 14:36
13F：推 lasor: 不过每个人口味有差，个人比较偏好外软泥内Q心的芋头 04/18 14:40
14F：→ lasor: 龙都的感觉比较像蜜芋头片，得不到我的心 04/18 14:40
15F：→ lasor: 下次去吃会试试您说的不加糖水，加香蕉水的吃法 04/18 14:42
16F：推 iverson88: 我都吃芋头大王，好大碗 04/19 01:30
17F：→ Lizardon: 会吃龙都是因为附近只有他卖挫冰XD 04/19 03:40
18F：→ Lizardon: 不然都吃长沙西昌街口 阿姨卖的 04/19 03:40
19F：→ wumai: 芋头大王好吃，但是一碗冰只能点一份芋头=.= 04/19 09:56
20F：推 duola: 觉得龙都芋头胜过芋头大王 但量太少了！ 04/19 10:38
21F：推 Verola: 推 05/02 10:14