详细图文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/48852284 消费时间：2013/4 牌子老味道好的万华丽珠什锦面， 排骨百吃不腻什锦面也不差， 但服务略需改进 丽珠呢，原本是家非常有古早味的小型餐厅， 但经过装潢之後， 已经融合古早味与现代感 已经有半世纪的历史， 也是万华区域里的重点店家 店面现在已经是漂亮又乾净 也有专属自己的Logo （这位应该就是丽珠本人） 丽珠做法， 不管有没有位置就先点菜付钱 以价位来讲， 丽珠是属於偏高价位的台式餐厅， 招牌的排骨饭是（95元）， 什锦汤面是（100元）， 这次又加点一份炸蚵仔酥（180元） 点完菜付完钱也大概十分钟以上了， 现场依旧是满满满 经过半小时左右，终於坐下来了 店里的人潮还是满到爆， 旧式桌椅质感反倒极佳，温润又厚实 服务人员在一旁等待， 也颇注意周边的状况 都是一桌一桌的家人， 应该都吃很久了， 看来味道的确深受大家好评 什锦汤面（100元）， 价位不低但真的是一大碗公， 料也是都能满到汤面上 肉丝跟花枝都很足， 虾子个头不大但也增色不少 汤头吃来浓厚够味， 面体则是比较软口一些， 很适合长辈跟小朋友来吃 但如果比较偏好口感的朋友， 建议就不要把面在汤里泡上太久， 采用快食战术就对了！ 炸蚵仔酥（180元） 味道咸香算是中规中矩， 以一般价位来说算是偏高 排骨饭（95元） 配菜部分酸豆倒是爽口亮眼， 青菜部分就稍为显弱， 但排骨怎麽吃怎麽好， 多次造访从未失败 其实一连来了几次， 感受到丽珠的好味道与厨艺硬底子 以餐点来说，味道都是没问题 但在服务上跟出菜流程上，倒是有小小建议 其实在几次用餐过程里， 听到不少临桌客人在抱怨时间等太久 说真的，平均等菜时间的确都要20分钟以上， 再加上出菜顺序有些不稳定 当然，一开始在门口 就已经有告诉大家要耐心等待 但有些状况 例如像是人後到先上菜， 或是饭都吃完了却一道菜没上 这部分也跟点菜项目有关 因为店家可能要一起炒 或刻意一道一道分开炒 但基本上，光是整体出菜顺序跟等待度， 似乎就有厨房人力略低的状况 丽珠算是一家值得吃的台式古早味餐厅， 但如果时间比较赶，或是不喜欢等待的朋友 要就错开用餐时间， 或是改天等到比较有空的时候再吃 这样比较不会因为过度等待而影响心情， 才能好好的品嚐美食唷！！ 丽珠什锦面 地址：台北市万华区兴宁街48号 电话：（02)23086530 营业时间：上午十一点至晚间十一点（周一公休） 建议：店面不大用餐需要等上20分钟甚至更久， 最好错过用餐尖峰时间到访 　　　炸排骨必点味道好，什锦面口感算是偏软， 料多汤浓价位不低 -- *~好吃女王的美食天地~* http://rmlove30.pixnet.net/blog --

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