餐厅名称：正立牛肉面(和平店) 消费时间：2012年/2月 地址：台北市万华区和平西路三段141号 (捷运龙山寺1号出口直走跨越西园路继续直走约2-3家店) 电话：(02)23088404 营业时间：11:00~21:30(名片上没写,参考其他网友写的) 价位：NT.10(卤蛋)~NT.200(得奖牛肉面) 刷卡：没问,看起来不行 包厢：没看到 推荐菜色：得奖牛肉面NT.200 图文网志:http://wed0618.pixnet.net/blog/post/36935895-/ 行经万华,想找个地方解决晚餐, 看到这家店外挂着红布条:猪排盖饭NT.65 心想挺便宜,试试口味如何 坐定点餐,服务人员提醒"是90元喔!" 说明是外带才NT.65 我可不想因为内用就多花25元吃一样的东西~ 看来看去,不如就吃吃得奖作品吧! 奇怪的是菜单上是写2009年得奖作品 店内海报贴的是 2010年台北国际牛肉面节 厨王赛 铜牌 而我的牛肉面长得跟海报上的照片一样 (2009年得奖过的作品可以再拿到2010年继续比吗@@?) SO~不知道到底是哪年的得奖作品 因为之前去贵桑桑的牛爸爸消费一整个不值得 (不过价位很高,我只点最便宜的牛肉面NT.200,非得奖作品) 我其实是既期待又怕受伤害的XD 得奖作品NT.200 这碗牛肉面制作的时间比起一般店家稍微久了点, 份量也不少,建议时间充裕的人再来细细品味~ 面上有牛筋3条+牛肚3片+牛腱3块+小白菜+很多葱花 牛筋(我很喜欢吃胶质类) 哇!3大条(凭印象大概断面接近10元铜板吧),算软, 咬下去牙齿前後有种被吸盘吸助的感觉! *牛腱 有两块间隔着一层层牛筋,咬下去肉很容易散开, 有牛筋的地方又超柔软, 第三块肉比较小,夹的牛筋比较少,吃起来显得硬了些, 吃完没有塞牙缝~ *牛肚 QQ的,我觉得比较普通平常 以上三样都偏咸,(自认口味比较清淡)是还可以接受的咸度 *小白菜也是普通平常 *葱花给的算有诚意 *面 圆的,有弹性,软硬适中, 比一般面店的面短,虽然短看起来比较不彭派, 瞬间有泡面吃完後剩下的短面条的fu(事实上没这麽糟拉), 但我觉得这是好主意喔!我不喜欢面很长, 很难夹道汤匙里,(因为尾巴太重)会一直滑出去= =" *汤 没什麽油,咖啡色,咸味,应该是酱油汤底, 我觉得偏咸,算普通,不过由於不油,我喝了挺多的~ *份量 我当时只打算解决晚餐问题,并不饿, 吃完这一碗让我(女)觉得很撑(勤俭的精神) 其实我是很想打包的,只是当时真的不方便带上这一包... 相较(跟牛爸爸比)之下这家实在是太慷慨了!! 2010年的200元新台币在牛爸爸只能吃到 老板说的很厉害我却吃不出高明在哪里, 还不觉得比路边摊90元的牛肉面优秀的作品 经过1年多通膨後,200元新台币在正立可以吃到 得过奖 用料实在 好吃大碗 整家店里最贵的牛肉面 服务态度 觉得店里员工感情融洽,气氛良好, 对客人感觉是不卑不亢,感觉很自在! (还正巧遇到送货人员来跟他们聊天,感觉店员很有同理心呢!) 今日消费 NT.200/人(撑) 我觉得一碗两个女生吃大概是八分饱 两碗 三个女生吃就很饱了 结论 CP值赞!大推之下,希望下次去不要吃不到阿! -- 呛呛的探险食记:http://wed0618.pixnet.net/blog/category/1435847 --

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