0作者fmblacktea (福尔摩沙布雷克瑅)
看板Wanhua
标题[食记] 汀洲路无名咸粥~鸡卷.红烧肉
时间Sat Feb 18 09:00:36 2012
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*部落格图文版*
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* PTT简易文字版 *
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汀洲路无名咸粥~鸡卷.红烧肉
小时侯阿拔常带我去吃咸粥(好像这东东北部比较多
,就是汤泡饭和炸物的组合),虽着时光变迁,那家常去
的咸粥店早已消失在记忆那熟悉的墙角,这麽多来年也试
过其他家的咸粥,不是味道少一味,不然就是味道对了却
贵到不像话,这家无名咸粥算是算合胃口价格又不会太
贵~
位於台北市汀洲路一段2号,环境比较不好,但口味
不错的话客人一样捧场罗
红烧肉~
吃这东东就是不要怕中风,一定要肥的才好
吃~~店家选用三层肉油炸下逼出猪油香~外层有点酥~
肉层Q软~赞
炸豆腐~
中规中举~~标准台式炸豆腐
鸡卷~
这里的鸡卷没有掺地瓜粉和太白粉,完全就是猪里肌肉和
满满的洋葱,这就合我的胃口了~
另外咸粥就是古早油葱大骨汤头,可续汤,特别的是沾酱
类似传统海山酱和豆瓣酱调合的味道很不错
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1F:→ miniUU:你网址贴错了 02/18 13:50
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2F:→ fmblacktea:谢谢~~改好了@@ 02/18 14:00