作者candice0830 (○ 小沁 ○)
看板Wanhua
标题[食记] 松椿小馆日式海鲜料理-推独特的毛毛虫寿司!
时间Thu Sep 1 21:57:14 2011
有图无音乐版
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这天程阿3先生
相当难得的一直嚷着说他要吃生鱼片!
所以晚上就杀去西门町,想说吃便宜大碗的三味食堂!
可是我们运气不好,居然公休>︿<
所以,就随便找了间日式料理
没想到还不错吃耶!(虽然说非平价啦XD)
又发现了间好店,开心。
今日菜单
招牌霜降生牛肉 NT280
综合刺身 NT180
毛毛虫寿司 NT240
鲜鱼味增汤 NT 60
日式炒乌龙 NT 90
10% NT 85
TOTAL NT935
木质装潢让人觉得简单朴实却不单调。
位置不多,大致分为板前&普通座位区,普通座位都起码4人以上。
所以我们这次做板前,也欣赏厨师的厨艺!
正好就正对厨师,他的一举一动都被我们监视着!嘿嘿
综合刺身。一上桌就大惊!什麽,居然没有鲑鱼生鱼片!!!心都碎了!!
虽然生鱼片也是新鲜好吃,但没有鲑鱼未免显得美中不足!!
不过阿3贴心地想:也许厨师是看我们有点毛毛虫寿司,所以才特地帮我们配其他鱼种!
我说他也太为店家着想了吧XD
招牌霜降生牛肉。我们因为第一次来,请服务生帮忙介绍!
他都介绍贵的说~不过这道生牛肉份量不少,CP值有到!
生牛肉没有腥味,冰冰凉凉好入口。
加上特制蒜末+洋葱,配料辛辣酱汁酸甜,还不错吃。
只是这样显得配料较为显着,倒是牛肉本身的甜味都被盖掉了。
也一定要沾着蛋液吃罗。他的生牛肉表面有炙烧过唷!虽然烧烤味道不是很浓啦~
沁包的:独特生牛肉洋葱卷XD
日式炒乌龙。
份量不少!面条超Q,相当Q弹啊!可惜没加辣,不够有味XD
乌龙面条,虽然Q可是并不软烂唷!是相当有嚼劲的。
毛毛虫寿司。
服务生极力推荐,每天限量唷!
其实就是寿司里面包炸虾,外头在铺上鲑鱼後稍微炙烧一下。很创意的料理。
它的口感是相当紮实且丰富的!
虾子的Q弹,加上鲑鱼丰富的油脂,组成了超美味的毛毛虫寿司。
这样就可以看到完成的炸虾,特别一提他还有加少许葱花提味,有加分到。
鲜鱼味增汤,不小气唷!
里面鱼肉块很多,可个人觉得如果再加颗蛋会更棒!
我们吃完就准备离开了!
结果老板端出炸牛蒡请我们吃,大概是看我一直拍拍拍,想贿络我!
没啦~因该是看我可爱>////<~不过我们也没吃就闪人了!哈哈~我是很正直的!
(握拳)
这间小舖还不错耶!
东西都有一定的水准之上
阿3说他喜欢这间多过於三味食堂
个人觉得是不能比啦!
三味食堂走大碗粗食路线;这边相反。
真的还满推荐服务生说的「毛毛虫寿司」
很特别的口感!没吃过的可以试试看罗!
松椿小馆 -日式海鲜料理
电话:02-2331-1788
地址:台北市昆明街188号
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●陈小沁●
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◆ From: 114.42.13.102
1F:推 kiefe:太春的毛毛虫也是240 个人非常喜欢 09/02 00:41
2F:推 BenLucy:我也蛮喜欢这家的不算太贵 09/02 23:24