餐厅名称：陈记专业肠蚵面线 用餐时间：May 29th, 2011 网志板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/805167#info (实用资讯部分) 地址 ：台北市万华区和平西路三段166号 电话:０２－２３０４－１９７９ 价位范围：约50元 (美味度参考分数为3人平均值) 推荐料理：蚵仔面线: 7.8分 爱玉冰: 8.0分 油粿: 7.1分 这是一个以每周拜访不同餐厅为目标的活动！承蒙大家支持，正往第二年度迈 进中！抱着提供资讯的想法，我们试着把用餐完大家的心得与建议PO上food版 。期望让版友在选择餐厅时能够多一个参考！ 总评: 总和评价7.2分，交通便捷店面狭小，大排长龙价位稍高 餐厅介绍:　（以下文章由团长：怡洁提供） 　　　　位於捷运龙山寺站步行５分钟以内的位置，加上营业时间较长，早上６：３０～ 晚上１９：００，比起其他人气面线实在是很方便又亲近多了，早上下午时段都吃得到， 不过要提醒的是如果准备当晚餐要注意一下时间。该店不论是内用或外带都是同样一条队 伍，到了直接排队准没错，内用的座位是在骑楼下约五张桌子店内约两张桌子，店内只有 专卖面线大家用餐的时间都很迅速，不大需要久候。 check point:陈记肠蚵专业面线用餐事项： 1.空间不够大 整家店面大约只有１５～２０个人的坐位，假日时段可谓一位难求。 2.排队人潮众多 大约要排１０分钟左右才能吃到一碗面线，请好好发挥耐心。 推荐料理第一道:蚵仔面线 推荐度：100 % 美味度：7.8 价格：45 http://www.wretch.cc/blog/Faberge/805167#dish_1 介绍-- 　　　　这碗面线吃起来特别甘甜，香味部分靠蒜香柴鱼衬托不少，而最让我印象深刻的 汤头的甜味。喝起来的味道像是加了虾米下去一起熬煮，因此能把勾薄芡加香菜和其他调 味料的重口味完整的包覆。面线煮得尚有咬劲不至糊状，配料的蚵仔很大一颗，不过甜味 较少；卤大肠的部分则非常具有特色，卤的香味十足而且保留一丝咬劲，不至於过分的软 烂，很适合另外单点一份回家下酒。 　　　　　 　　　　　　　 　　　　　　　　 　　　　　　　　　 ｂｙ　大Ｆ 评价-- 比较喜欢软烂口感的大肠，这间的属於很有嚼劲的，吸引 ─ 怡洁 人的是卤得相当入味，蚵仔也相当大颗。 推荐料理第二道:爱玉冰 推荐度：75.0 % 美味度：8.0 价格：35 http://www.wretch.cc/blog/Faberge/805167#dish_2 介绍-- 　　　　加了糖精的古早味爱玉喝起来偏甜而不腻，也因为糖精衬托出了清凉感。独特的 香味（有点香蕉味）给人的感觉有点霸道，爱的人会很喜欢。整碗爱玉喝起来非常舒畅， 与一般加了柠檬的酸甜滋味有所不同，很适合一大口喝尽，浑身舒畅。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　大Ｆ 评价-- 以前没喝过的奇妙味道，不是一般的大众柠檬口味，　　 ─ Jess 有点化学的味道，不过喝起来不甜腻，很消暑，爱玉 冻也好吃，袋装的感觉很复古 很顺口咕噜咕噜一下子就下肚了，但是真的很想自己 ─ 怡洁 加柠檬 推荐料理第三道:油粿 推荐度：50.0 % 美味度：7.1 价格：35 http://www.wretch.cc/blog/Faberge/805167#dish_3 介绍-- 　　　　这家油粿的味道印象中以前没有吃过，不管是芋头或者糯米浆都吃的到浓浓的焦 糖味，感觉像一股淡淡的牛奶糖香。份量十足不过价钱也比一般店家多出大约３０％，酱 料偏甜，蒜香不重，或许是为了发挥油粿独有的浓郁口感。最後虽然因为吃了太多东西所 以没有吃完，不过有他的特色因此会考虑买来送人。 　　　　　 　　　　　　　 　　　　　　 　　　　 　　　　　 ｂｙ　大Ｆ 评价-- 粿口感不错，硬度适中，吃到整块的芋头很惊喜， ─ Jess 不过酱汁口味过甜。 芋头很好吃，酱料甜甜咸咸的实在相当特别，整体 ─ 怡洁 有一种说不出来的感觉，建议去尝试看看 以下为本次用餐的详细评分内容: (评价仅供参考:满分为五颗) 适合朋友聚餐：★☆ 　 适合情侣约会：★★☆ 适合家庭聚会：★☆ 餐厅气氛 ：★★ 价格划算 ：★★☆　 美味满意程度：★★★★☆ 　(就该价位而言) 服务品质 ：★★★ 　 综合评价 ：★★★☆ 再次拜访意愿：★★★★ 　 推荐朋友意愿：★★★★ 本次消费金额(饮料另计)：每人45元(3人用餐) 用餐建议事项： 1.空间不够大 整家店面大约只有１５～２０个人的坐位，假日时段可谓一位难求。 2.排队人潮众多 大约要排１０分钟左右才能吃到一碗面线，请好好发挥耐心。 更多详细评价(含所有用餐朋友回响)与料理照片可跳转网志好读版： http://www.wretch.cc/blog/Faberge/805167 感谢祭：快来猜菜色，猜对了我们请你一起来吃饭（包含交通费） http://www.wretch.cc/blog/Faberge/804422 新企划：饕严选系列，吃饭团专属私房菜单（店名恕不公开） http://www.wretch.cc/blog/Faberge/799935 http://www.wretch.cc/blog/Faberge/799944 邀请您加入一起吃饭的朋友： http://tinyurl.com/nrm3vf bonne continuation, 大F -- 天 ▎ / ▉◣ ◤◢ ◤◢◤/ ▍▇▆▇▊ ▎: :"▊ ▌＼ 地 刹 ▏ ▊ ◣ ▄◢▄▃▅◤／ ▏ ▃▂ ◣ : . ▋ ◤ ▂ 一 那 ▌◤ ▉▊▎ ◤ ◤▋▃▆ ▆▃ ▎▄▆ ▍ ◣▂◢ ▍--▍ 瞬 芳 ◢█▍╱ ▌▍▌ ▊ ▊ ▂◥▃▆ ▉▍◢.__ 华 ◢ ╱ ▋▎▏ ▂▊◣◢▋▅─══/ ▍▎ψLouisCreed ▏◣＼／ 　 http://www.wretch.cc/blog/Faberge/804422 有奖徵答，猜对我们请吃饭 --

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