餐厅名称：万国酸菜面 消费时间：2011年/1月 地址：台北市万华区汉口街二段42巷2号 电话：2370-8643 营业时间：06：00～13：30 每人平均价位：80 可否刷卡： 有无包厢： 推荐菜色：酸菜乾面 有图无音乐网志版 http://catdodo.pixnet.net/blog/post/28149537 前几天被人亏" 住在西门町，怎麽美食网志都没写酸菜面 " （尤其是我不知吃过多少次了！） 所以... 我听到了 你看～我不就马上跑去吃了吗？ 万国酸菜面是位於汉口街2段42巷里面的小店面 也就是鼎鼎大名的杨记玉米冰店的隔壁 转进巷子里，你就会看到这家看起来很破破的店了 你别看他破破的，我们中午去时...人满为患 老板煮面的手几乎没停下来过 听说这家店已经有50年以上的历史 虽然只是用简单的配料，但是他的好风味让人流连忘返 店门口就有挂着他的菜单，是为了方便外带的人看的 由於中午客人太多，所以大家都要排队很久 等了很久，终於有位子坐的我们... 拿的是新出炉的单子（以前是黑白的...） 今天我们点的是 酸菜蛋汤面 和 酸菜乾面 外加丸子蛋汤 在等待的过程中，我们拿了几样小菜 小菜的计算方式，可以看墙壁上的盘子种类 从最便宜的15元到65元都有 墙上的白版也会写...他们休息的日子！ 小心扑空 因为实在是太多人了，我们的面却一直没来 所以小菜一下就吃完 （根本忘记拍照！） 大约等了10分钟以上，我们的面终於来了！ 首先介绍的是 酸菜乾面 酸菜乾面要搭配他们的半生蛋来吃 未熟的蛋汁搭配他们特制的腌制酸菜 配合有嚼劲的面条 真的是超棒的 这就是所谓的 "平凡中的不平凡" 接着为大家介绍的是 酸菜蛋汤面 他与乾面吃起来的风味截然不同 我超爱他的汤头 所以今天是点中碗的份量 让我可以好好喝个够 吃乾面若没搭配汤，那就有一点点遗憾 而他们的 丸子汤 （我把里面的蛋拿去拌乾面了）也算是不赖 里面的丸子是两种（各一颗） 一个是有包肉的；一个是一般的贡丸 我们非常快速的吃的乾乾净净 汤也喝的一滴不剩 非常满足 哈哈哈 以下是酸菜蛋包面的制作解密 临走前跟店门口的小白兔说掰掰 --

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