餐厅名称：三桔日式烧烤 消费时间：2010年/12月29日 地址：台北市万华区昆明街92-1号3楼 电话：02-23826655 营业时间：11:00~0300 有图好看板 http://catdodo.pixnet.net/blog/post/28006714 上个礼拜没吃到三局的顶级食材 所以与朋友以及PTT有兴趣的朋友相约，在29号晚上一起体验三桔烧烤 所以在这篇食记里，我就不再多介绍重复的东西 有兴趣的人...请回头看我的上次介绍吧！ http://catdodo.pixnet.net/blog/post/27922840 晚上来到三桔，果然气氛跟上次的感觉不同 昏黄的灯光 轻柔的音乐 似乎让一整天忙碌的心情也跟着放松起来 我们四人当然毫不犹豫的点了... 多100元 可以有更多享受的餐点（多了 顶级食材 + 特选食材 + 主厨料理 ） 他们在桌上有摆出一个很方便的菜单立牌 所以我们只需要看着那个立牌，就可以方便的点选想要吃的东西了 我们马上选了我们的顶级食材（一人只能点一份）： 分别是顶级盐葱牛舌、choic美国牛小排、盐烤海大虾 和 顶级牛五花 不过在等候其他菜色的过程中，我们先去拿一些自己要吃的小菜以及饮料 我发现这次与上次 不同的地方 是...小菜多了两样 以及其中一样是醉鸡（试吃的结果：还不错唷！） 接着他们又为我们先送上主厨特制的丼饭 （是想先让我们很撑吗？） 不过由於今天的组合是3男1女，所以我们完全没在怕... 事後大家还多点了2份 就可以知道我们的功力了 哈哈 今天主要是要分享的是他们号称的主厨料理 首先介绍的是 日式风味 的 生鱼片、鳕鱼肝酢 和 鲑鱼茶渍饭 整体评价： 除了生鱼片感觉是普普外，另外两个都是可以再来一份（也就是还不错啦！） 不过好像烧烤店的生鱼片品质都不是很好（以海鲜着名的烧烤店-烧匠，也是品质不佳） 再来介绍主厨料理的炸物 叉烧酥 - 跟我们原本想像的港式饮茶里的叉烧酥，外型完全不同。不过口感非常滑顺... 起司可乐饼 - 拨开可乐饼，的确有起司流出来唷 芝麻海鲜卷 - 我个人觉得超好吃，还可以吃到里面很弹牙的 完整虾子 唷 和风炸鸡块 - 大家一致推荐！尤其它外面是用海苔胡椒盐，觉得非常搭 炸虾天妇罗 - 外型不像一般的日式料理店所做的样子，口味尚可 酥炸软丝 - 真的很软唷！味道还OK，算是正常表现 整体评价： 我觉得他们家的炸物表现中上，是值得占肚子空间 接着为大家介绍主厨料理的 烤物 芥末羔羊排 - 骨头太多，不过肉质还OK 酱烤鸡翅 - 很好吃，可以趁肚子还有空位的时候...点来吃吃 竹荚鱼一夜干 - 据说是很贵的东西！我是觉得味道不错..可以加点 香草鸡肉串 - 也是不错的烤物，想吃鸡肉又懒的自己烤时...就狂点它吧！ 芥末扇贝起司烧 - 味道很普通 可以不用点来占位置 主厨料理的 其他 胡麻松阪肉 - 肉质很嫩 淋上胡麻酱後...表现平实 炸虾球- 这就一定要推荐了啦！原本看到它的绿色面衣，还不太想吃。 不过吃过以後...觉得里面的虾子又大又好吃，外面又用泰式酸辣酱汁来搭 配。 我们点了好几次 接着介绍我们自己烤的食材 （特选食材）<--要加100元才可以点的 有香鱼、鲍鱼角、软丝、牛腱条（应该是"块"）和牛舌...等等 当然不外乎还有 一盘又一盘的肉 啦！ 肉片也不会很薄，所以烤起来不会破裂 份量也给的很大器 吃到後来，店长建议我们要搭配泡菜 昨天晚上，四人大概吃了不知多少东西！点的东西...到後来桌子都放不下 吃饱後，大家真的是 非 常 满 足 （跟我们一起吃的乡民，下次还敢跟我们吃吃喝喝吗 ？） 连平常会狂吃冰淇淋的人，也都只吃两球... 会吃水果的人，昨天完全没吃水果 整个 吃完後的感想 觉得西门町最近热门的烧烤店-烧匠，就在他距离他们不到100公尺的地方 一开始，我就觉得应该是打对台 事实-我想也是 （不管是价位或是菜单，都有一点点感觉） 我觉得 就 肉质 而言 - 三桔获胜 就 海鲜 而言 - 烧匠获胜 （生鱼片除外） 但是三桔多了主厨料理，所以有兴趣的人可以试试看唷 --

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