作者BUE (BUEe)
看板Wanhua
标题[食记]：台北 万华 周记肉粥
时间Wed Dec 15 09:43:13 2010
图文版:
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我想大家小时候应该都有过家里煮的咸粥吧，那是一股浓浓的家的味道；长大後，这种料
理也渐渐变少了。前一段时间，看到电视上在介绍万华一家肉粥店，我11点多到达，里面
已经是座无虚席罗。
粉肠，这是我第一次吃这种食物，只能说非常…..不合我胃口，类似生咬肥肉的诡异口感
，让我几乎都是咬一两口就吞下去，有人可以告诉我粉肠真的就是这种口感吗？
没什麽特别的美人腿沙拉。
招牌的红烧肉，光看这油滋滋闪亮亮的光泽就觉得非常诱人。周记的烧肉是用三层肉做的
，所以可能对一些怕肥肉的人来说有点肥，不过炸得满不错的，外表酥脆，里免软嫩，口
味我觉得中等。
最後是我此行最想吃的肉粥，和我想吃的那种浓稠感不同，比较像一般路边卖的粥品，汤
与饭是分离的感觉。吃下去後就开始失望了，汤头并不如想像中鲜，似乎并不是花时间熬
煮的汤。虽然里面放了一块红烧肉，但口味就真的没什麽特别的地方。
我觉得周记肉粥的味道普通，不过人真的超多的，用餐时没有一张桌子是空的，一直有人
进来，外面更是一堆人排队，但份量真的很少价格又贵，照片中的食物吃下来一人要100
左右，基本上不是很推荐，若是经过想尝试还可以啦，若是专程跑来就不用了。
地址：台北市广州街104号
电话：02-2302-5588
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.124.91.125
1F：→ jzn:那一排店面中我只推荐进财 12/15 13:59
2F：→ tara5105:闪光说他觉得这家还好耶!不过我很想吃吃看倒是真的 12/15 16:46
3F：推 welly0923:这家的红烧肉还不错.可是好贵@@" 12/15 17:37
4F：推 TIGER228:我也觉得这家还好 12/15 21:53
5F：→ mokuyo:台式肉粥不就是稀的吗，没吃过浓稠的肉粥咸粥 12/15 22:41
6F：推 andy90212:台式肉粥的饭跟汤本来就是分离的啊!! 12/16 00:16