店家资讯： 消费期间：2010.09 店名：烧匠 地址：台北市昆明街98之4号2楼 (西门町峨眉停车场斜对面) 电话：02-23117117 官网：http://www.bbqmaster.com.tw/ 价格：午餐：399元 (11：30~16：00) 　　　晚餐：499元 (16：00~01：00) 　　　六日例假日全天：499元 (最後入场时间23：00) 　　　另加一成服务费 -------------------------- 网址是有图有真相的网志版本 http://terry0912.pixnet.net/blog/post/32693372 -------------------------- 人说秋天是美食之秋,季节变换的时刻来临 最应景的就是烧肉与火锅,通常一般店家不是这两个打对台,就是两者通通让你吃!! 会吃到这间也是一个预谋已久的想法 1.上次出游骑车经过被女王发现,又加上网路风评不错 2.这间的冰淇淋不错,是卡比索的 3.好一阵子没有吃到好吃的烧肉! 4.最後让我们付出行动原因是因为 "中秋节是初一十五,所以要提早吃烧肉阿" (所以这篇是中秋节之前的文章阿XD) 这里的用餐的方式是499或是599吃到饱 限时用餐两个小时,499只能点中间&左边两页的菜单 599当然是通杀外加背面的特别主餐 不过既然都选择了599的,这一页菜单上的东西 就是我们这天进攻的主力 当然最後这里的东西没让我们失望 (这是後话) 一楼的甜点柜子 我们都没在动,只顾着吃肉了 应有尽有的瓶装汽水,这个我们拿了好多次 酱料,小菜,饮料区 不过小菜倒是一个都没有吃XD 这里主打的其中一项就是"气泡麦茶喝到饱" (误) 喝酒不开车,开车不喝酒 这里的火锅倒是比较配角 记得印象中除了煮螃蟹还有虾子之外就没有其他的动作了... 汤还不错喝啦 这里的菜都是用三成式的置物架来放 比较省空间也好夹菜 第一回合点的 酱鸡菲力&脆皮肥肠 他的酱鸡菲力烤起来,口感很紧实,不会太硬也不会柴,不错的鸡肉 脆皮肥肠跟一般烧烤的卤大肠不太相同,烤完吃起来 有种多汁的感觉,配上青葱消除一点油腻刚刚好,这个续了大概有3次!! 松阪猪(599菜单) 完成後,吃起起来口感外皮略Q,内软,不会有韧的状态出现 味道也十分鲜甜,多汁是本日主要的攻击手 这个也续了3次以上!! 综合刺身,在我们肉烤好之前的小菜 当作是暖暖身,虽然没有特别惊喜,有基本的水准 胭脂虾 (599菜单,只能点一次) 在宜兰外海深处的虾子,没有受过污染 而且鲜度十足可生吃,不过既然是烧烤,还是拿来烤吧 烤後的感觉,吃起来他比较鲜甜... 跟之後的蓝钻虾又是各有千秋,等等会说到蓝钻虾!! 帝王蟹(599菜单,只能点一次) 这个我们就没拿来烤了,这时候火锅就派上用场了!! 有把壳剪开,方便实用 吃起来也十分的鲜甜,光吃到以上几样觉得 点599的很值,专攻就可以回本了(误) 身为一个海鲜控,来烧烤店狂点海鲜是一定要的XD 虽然说他祖先来自於红海深处,来源就不管了 肉质吃起来十分扎实,肉质也很鲜甜,是十分好吃的虾子,虽然没有点499的草虾 但是我可以了解它放在599菜单的价值 (点了3次) 听说是现捞後冷冻的中卷,因为急速冷冻而保留甜味 不过真的不错吃就是 这个身为一个海鲜控,方便实用的扇贝也是少不了的 简单又好吃 (点了4次) 红酒猪肉 (599菜单) 吃起来有红酒的甜味,也很嫩 虽然个人偏好松阪猪,但是也很不错了 都是牛肉,我跳过!! 既然没有形容味道,放个烤肉图好了XD 这应该是第四次续的扇贝了吧XD 旁边多了两串 浦烧鳗 (599菜单) 这个不用特别沾酱就很有味道,味道都先调好了,好吃 不过烤的时候,这个比较不好把握火侯,要多注意喽^^ 三味鸡肉,顾名思义这一个单点就是三种口味一次满足 有味噌,咖哩,腌酱 在快吃饱的时候上来,我们的脸上都写了个 "囧" 肉质都不错,味道上咖哩的比较明显,其他的我还是靠沾酱XD 这个我已经忘记味道了!! 活跳虾(599菜单) 与 味噌鱼 活跳虾强调的就是新鲜,不过这个比较残忍的菜色 还在桌上挣扎,入锅的时候真的跳出锅外!! 味道吃起来也是走鲜甜风格,如果在口感上要求较多 可以点蓝钻虾 味噌鱼的话 味道还不错啦,是甜口味路线 这个都忘记是甚麽味道的杏鲍菇,在被KO的时间上场 所以不要问了XD 我们的收尾甜点,这个也是单价较高的冰棒,很好吃喔 虽然相较卡比索便宜,可是还是好吃 这天卡比索的口味太少,所以没吃XD 这天吃起来的感觉是十分愉快的,算是提前庆祝中秋节(咦!?) 他们的服务很不错,上菜也很确实 (至少没漏掉) 在点餐时间结束也没有特别赶人,有稍事提醒 感觉就好上不少,有机会再来!! 延伸阅读： 女王的食记：【西门町】大口吃烧肉‧烧匠 http://www.wretch.cc/blog/irene521/13316818 --

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