作者writerou (春衫犹湿)
看板Wanhua
标题[食记]「十字亭鹅肉」
时间Sun Sep 5 09:10:33 2010
图文网志：
http://www.wretch.cc/blog/writerou/13105241
标题：老牌「十字亭鹅肉」
内文：
西门町的鹅肉小吃店，当以位於中华路和武昌街三角窗的「鸭肉扁」名气最大，生意也最好，经常是高朋满座。高中时，就曾和同学去吃过，不过，「鸭肉扁」的面汤不够烫，面条也感觉生生的，似乎煮得不够熟透，且燻鹅肉质也偏硬，鹅皮不易嚼咬入口，实在不懂为什麽生意如此之好？
比起来，同样在中华路，距「鸭肉扁」不远的「十字亭鹅肉」反而抓住我的胃，到西门町看电影，想吃鹅肉时，就一定是去「十字亭鹅肉」。
「十字亭」的切仔面一碗50元，油面加了豆芽菜、韭菜、油?和二片猪肉，上浇淡黄的鹅油，这香味四溢的古早味汤头，可谓深得我心；只可惜份量嫌少，要饱足得再吃一碗鲁肉饭才行。
又，更令人激赏的是「烟燻土鹅」，一份120元，肉质紧实口感佳，带油的鹅皮相当甘甜，搭配姜丝，蘸特调酱汁，风味颇佳妙，真是百吃不厌，教人回味不已。然美中不足的是，鹅肉带骨，吃的时候必须谨慎小心，否则碎骨刺到口腔，可就扫兴了！
大抵而言，名气响亮的「鸭肉扁」，其顾客以年轻人和外地游客为主；「十字亭」的客人，年龄层普遍高一些，显然泰半是老主顾，且外带者不少。
「十字亭」老板不苟言笑，新客人或许会敬而远之，但只在乎美味的老主顾则早就见怪不怪，习以为常了。※
店名：十字亭鹅肉
地址：台北市万华区中华路一段120号
电话：（02）2331-0488
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.225.137.109
1F：→ watasiku:与其说名气，倒不如说鸭肉扁"扛棒"大、用餐人数多，在不 09/05 09:43
2F：→ watasiku:知情的状况下，这样门面容易骗到"过路客"…… 09/05 09:44
3F：→ writerou:同意W大 09/05 22:42
4F：推 QQ101:一堆旅行社都会带团去鸭肉扁啊.....加上旅游书也都介绍... 09/06 00:33
5F：推 andyanna:我住西门町 我都吃成都路巷子里的千晖... 09/09 18:38
6F：→ andyanna:千晖的鹅肉面 有鹅肉的喔~才70元 09/09 18:38
7F：推 skaurawind:两家都很好吃啊！ 09/24 12:00