详细图文版:http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/6511972 谁说咖啡厅没有好餐点？堡垒咖啡餐点够水准，气氛又超好，虽然贵一些也值得哩。 走近中山堂大门，就能看到堡垒咖啡的招牌，上面写着招牌菜。 这里主打地中海式料理，是在中山堂的二楼，其实不算太显眼。 来张招牌的特写吧，看来这是一家历史悠久的店呢！ 走进中山堂里就觉得有种特殊气息，古色古香的感觉映入眼帘， 会让人感觉到轻松舒适，在这用餐更让人觉得写意。 走进餐厅第一眼就被大红色的传统艺术季背板吸引， 中午十二点进餐厅的熊喵，算是全场第一人。 天花板的装饰也非常有古味，就像在博物馆里用餐，非常有味道! 走出位於二楼的堡垒咖啡门口，外面还有一个露天大阳台，摆了大约８张桌子， 一里一外的感觉截然不同，喜欢户外的朋友，到外面用餐也不赖。 简单的吧台空间不小，摆满了各式酒杯及酒类， 虽然东西不少但整理的让人一目了然。 这次熊喵跟一群好朋友聚餐，但也是第一次造访，从菜单上可以看出价位不算低。 但写得非常仔细，海鲜饭旁贴心写着”以番红花香料烹调　孕妇请勿食用”， 正巧熊喵友人里有一位孕妇，让我们非常非常激赏。 而每天的商业午餐也相当多样化， 熊喵这次点了焗烤德式香肠炖饭套餐(420元)。 菜单上有不少特色料理，要都试完要花不少时间哩！ 甜点的部分熊喵加点法式现烤舒芙蕾(180元)，价位尚能接受。 餐厅里摆了不少红酒，下次找机会来品酒也不错! 窗边的小咪来张美照，阳光洒进室内的感觉很好喔。 点餐不久服务人员就帮我们上了汤，这次应该是蘑菇浓汤， 味道非常浓厚，可惜有点过咸，不然会更受欢迎。 接下来是两片香料现烤面包，金黄表面的面包入口咬劲足， 吃起来口觉非常优，香料在齿颊留香，让人觉得两片实在太少哩。 来张面包跟汤的合体照，看起来超有气质的! 除了稍咸之外，这里的汤几乎没有缺点， 口感浓度入口後味等都非常值得一试，建议来这一定要点套餐哩！ 面包沾汤也很美味，就算稍冷也不影响原味， 沾完汤之後让稍硬的面包看起来更诱人。 再来是前菜，熊喵没问清楚菜名，但内容就是小卷佐桔酱柠檬片， 虽然份量不大但味道却是鲜到家，吃起来超弹牙， 一口咬下海味满嘴，酱汁够清淡却不会无味，也不会抢掉新鲜食材风味。 再来张细部照片，小管的新鲜度绝无问题，从照片里的色泽就能得知一二! 然後是附餐沙拉，这道相对其他就普通许多，没太多特色可说哩。 我们的主菜上桌搂！ 焗烤德式香肠炖饭套餐，外表金黄的焗饭卖相超好的， 一端上桌就有够香，熊顾着拍照还是忍不住想偷挖一口。 超重的起士味加上粒粒分明的饭，用看得就让人冻未条啦！ 吼～饭粒跟德国香肠的组合实在很搭，浓厚的味道让你一口接一口根本停不住， 饭粒在嘴里有嚼劲，不会软软一碰就烂，料多味美，超推推! 一碗炖饭里大约有６块厚厚的德国香肠，厚片切法入口超爽快， 这里的东西给的很大方，熊喵最讨厌小气的店家哩（大家都是吧！） 两种不同口味的香肠，吃起来都又油又香， 肉食主义者＋起士控绝对爽翻天。 接下来是喵友的碳烤美国安格斯牛排套餐（１０８０元） 份量不小的牛肉据说品质不差，唯一的缺点就是偏薄，肉汁稍少了些。 配菜部分有玉米笋　花椰菜跟两片薯饼， 因为熊喵没吃到不知道味道，但据友人透露都还不错，但价位偏高。 油亮金黄的薯饼，看起来就超正的啦！ 换个角度看牛排，其实油花还挺多的， 这里的摆盘也挺整齐美观。 再来是喵友的番茄海鲜义大利面套餐（５９０元） 一整盘面被各式海鲜盖满，说真的很划算！ 这里面包括鲜虾　蛤蜊　小管　九孔跟扇贝等。 再佐上浓淡适宜的番茄酱汁，第一眼就抢尽大家目光。 海鲜特写第一发，大家看完有没有更饿了？ 再来张九孔特写，个头适中的大小，味道应该很鲜美哩。 漂亮的扇贝被排在大盘边缘，但一点也没被其他食材抢镜呢。 鲜虾数量也不少，虾头跟身体已经被分开， 精华应该都流到酱汁里，想到就超兴奋的！ 甜点是红豆布丁，外表看起来挺普通，但吃起来却不赖， 奶味蛮重的布丁令人越吃越顺口，喜欢甜食的朋友不能错过喔。 饮料部分熊喵点了冰咖啡，喝起来普普， 而且已经事先加糖，所以最後并没喝完。 最後的甜点是法式现烤舒芙蕾（１８０元），外皮烤的酥脆，看起来就有种美味的fu。 搭配附上的特制奶酱让舒芙蕾味道更好喔。 大口挖下去，里面呈现超绵的型态， 充满空气感的内在让人感到轻松无负担，口感也不会太沉重。 一　二　三～熊喵来帮甜点淋酱啦！ 而喵友们的甜典是特制蛋糕水果盘， 其实蛋糕跟水果都算是水准之上，但真正的特殊是在摆盘上画的图案， 据说不管一桌有多少人，师傅都可以做出不同的图案，超令人惊艳的! 细拍蛋糕来个特写，厚度至少有３公分，但味道还算ok。 最後来张大合照，後排右一就是超厉害点心师刘先生， 谢谢您为我们费心了！ （熊喵私下有偷问，真的每个人都不同吗？刘先生帅气地说：可以变出十多种吧） 堡垒咖啡 地址：延平南路98号（中山堂２楼） 电话：(02) 2381-9551 建议：加上服务费後，这里单人消费要４００元起跳，虽单价稍高c/p值依旧不差哩! -- 。熊喵。大口吃垮全世界 http://rmlove30.pixnet.net/blog --

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