图文版：http://blog.yam.com/larle/article/25450980 店名：丰原排骨面 地址：台北市广州街180号 电话：02-23041979 一次上龙山寺拜拜後，在附近觅食 听人提及这家排骨酥汤的美味 索性前去品嚐一番 果然一试成主顾 之後每有机会至龙山寺 总念着要到此吃上一顿才行 沿巷口走入，没多久便可看到偌大的白底蓝字招牌 携来攘往的顾客，让店里热闹异常 但不至久候或与人并桌 虽没有整洁的环境，却不会因等待用餐而失去耐心 排骨汤 60元 60元一碗的排骨酥汤，说实话不算便宜 但腌渍入味後再炸过的排骨酥，最後再以清蒸的方式炖煮 让肉质变得软嫩而入口即化 甚至连软骨都可以轻松吃下 而汤头的甘美经油葱提味後，更加顺口 除了表面泛的油光会让人有些许的罪恶感外 60元这种不太实惠的价钱 还是让我愿意乖乖掏出荷包，只为一嚐美味 鲁肉饭 25元 许久没吃过觉得很爱的鲁肉饭 却很开心地在这家店里遇见了 甘醇而不死咸的酱汁淋在热腾腾的白饭上 搭上肥而不腻的鲁肉 虽然少了瘦肉的口感，却还是爱不释口 第一次吃时，老板淋的鲁肉略少，稍有遗憾 但第二次造访时便搭配的恰到好处 这样的鲁肉饭25元，算是美味与实惠兼具了 烫青菜 30元 烫青菜比较难有什麽特色 中规中矩的烫大陆妹上，淋了油膏和些许鲁肉 调味主要在油膏部份，不算特别美味 主要是为了吃点青菜而点了它 很爱这家店的鲁肉饭和排骨酥汤 有机会到龙山寺拜访时 或许也可以到这家小店试试口味 :) -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.195.152 ※ 编辑: larle 来自: 123.204.195.152 (11/24 19:45)