作者icefeeling (冰冰)
看板Wanhua
标题[食记] 华中桥附近的蔡家蚵仔面线
时间Sat Oct 31 13:20:17 2009
在华中桥附近，万大路486巷里面，有好多好吃的小店面，因为上班
回家都会经过的路线，一直注意到其中一家蚵仔面线，店面外经常停
了好多摩托车，让我很好奇，由於想赶快回家，一直没有下车一探究
竟过。
今天正巧肚子好饿又经过了，喜欢吃的汕头面还没开门做生意，於是
往这家蚵仔面线移动，他的香味....吸引了我 XD
因为没吃过，所以点了小碗的面线，习惯性第一口不加任何调味料的
试探一下口味。汤头的味道好香....咸度刚好，适合我爱的XD
看看桌上，老板自制的蒜泥酱、辣椒酱、黑醋，吃面线要加些蒜泥酱
跟辣椒酱才好吃阿！各加了一小匙，拌匀後再吃，惊!!比不加任何调
味料时，更好吃!!
有稍微单吃ㄧ点点辣椒酱，很香，有种会让你加了之後想改点大碗的
感觉= =
在吃的时候，一直听到客人在点面线，我才知道原来店外停了很多不下
车的客人，是为了外带面线回家！每个人都提了不小包欸!
跟我一样，对面线有很大喜好的人，可以去吃吃看喔!推荐一小匙蒜泥酱
+辣椒酱!! XD
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1F：推 beeline:万大路靠小区那边的巷子里面 也有一家更好吃的喔~ 11/01 10:36
2F：推 puring007:昨天去找找不到QQ 11/01 19:07
3F：→ icefeeling:巷子口在果菜市场对面，巷口有卖咸酥鸡那条 11/06 18:01