餐厅名称：张记郭贴牛肉面 台北市延平南路101巷内(由衡阳路87号旁巷子进去就找的到101巷了) 电话：(02)24886382 推荐美食：锅贴 45元/10个 乾拌面 35元 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11946120 张记锅贴牛肉面位於捷运西门站4号出口，於延平南路101巷内，虽然有地址可是101巷 真的很难找，第一次去时找了好久都找不到，结果最後放弃了，绕到别条路上才突然发现 101巷，而且张记好像星期六、日都休息，因此我也扑空个好几次，吃个张记还真的是一 波三折阿， 通常张记在午餐时间都是客满的，小小的店面仅有20多个座位但可都是座无虚席，而 这天我是晚上来的，所以人潮较少，跟阿豪找了个座位就坐下来，不过看这manu，我也只 能吃锅贴或水饺阿， 青菜汤20元/碗，这里的青菜汤走的好像不是清淡路线，加了很多的姜丝提高汤头味道 ，不过我只能说，姜丝的味道跟青菜汤本身还满不搭，失败之作， 阿豪点的乾拌面35元/碗，这碗面我有试吃一小口，乾拌面的面体本身很粗，吃起来很 紮实、咬劲十足，一般不太爱吃粗面条的我也喜欢这个面体，可是乾拌面的酱料味道稍逊 ，算是小败笔。不过，阿豪发现桌上的辣椒意外跟乾拌面很合，张记的辣椒不会太辣，但 是充满个辣椒与豆瓣酱炒过的香味，非常的好吃，正好是小盛盛最爱的味道， 锅贴45元/10个，张记的锅贴外皮极度的酥脆，再加上略带点汤汁的韭菜及五花肉的内 馅衬托下，使锅贴的味道十分特别好吃，不过我喜欢他的外皮胜於他的内馅，再沾上酱油 膏以及店家自制特好吃的辣椒，真是超级霹雳的美味呀。 -- Welcome to Sheng's world 小盛盛的随性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 --

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