作者rha (伤停时间)
看板Wanhua
标题[聊天] 南机场的山东牛肉面
时间Sun May 10 12:29:42 2009
昨天晚上饿着肚子入睡，没想到在梦里我吃了一大盘炖牛肉定食，满满的白饭，满满的牛
肉，还有加入抹茶果冻的红豆泥甜点，一早起来就饱到不行。
可是，难得的假日早晨，还是想吃点什麽好吃的再开始。理所当然想到了南机场厚厚的大
蛋饼，於是乎难得骑过了游泳池的范围，到了南机场买早餐。
出发前，打了通电话给W，她说:「蛋饼星期天没开。」
我这样回了W:「如果没有蛋饼，我就去买建宏牛肉面，24小时呢。」
但天气实在太热，於是绕到了南机场尽头，买那家好久没光顾的「山东三合一牛肉面」。
这家以前我常来吃，因为他的牛筋牛肚煮得软烂，是我爱的口感。面皮和汤的份量十足，
味道说不上顶级，可是100元能吃到牛筋牛肚牛肉和不死咸的汤头，还算经济的选择--
每回一大碗牛肉面吃不完，剩下的打包回家，加水加菜，又是另外二餐。
後来有次点了牛筋面，90元。满满的汤和面之间，载浮载沉的只有一条长长的牛筋，而且
并不入口即化(死穴!)，看着老板娘似笑非笑的脸，不禁产生某种两岸情结的刻板感叹。
自次，这家牛肉面店，即使被电视报导的沸沸扬扬，我再也没踏进去过。
难得今天来买，点了招牌三合一牛肉面，100元(之前吃是90元)，跟老板娘说要外带。
等了一会儿，在老板娘把牛肉面装到透明塑胶袋里绑好、准备放入红白塑胶袋之际…
那汤喷了。
从透明塑胶袋里，一股强而有力的牛肉汤水柱就这样射了出来。
老板娘却浑然不觉地，继续装袋。
我(囧)赶紧出声提醒老板娘:「老板娘，那袋子破了耶。」
我想给老板娘看看那漏水的状态，於是想让那袋牛肉面放在桌子上(压力会形成水柱)，
可是老板娘怎样也不肯让我把牛肉面放在桌子上，只是一直高举着牛肉面说:
「没有没有，那是洒到的汤汁啦。」
老板娘的解释，伴随着她手上的牛肉面，还有汩汩流出的汤汁，很没有说服力。
後来我请老板娘帮我装到另一个新的袋子，老板娘好像不太开心，牛肉汤洒出了不少，
我是不太在意，反正我回家还是要加开水再吃。谢过老板娘後，我又绕去市场前头买了
高丽菜水煎包，毕竟只吃牛肉面实在太单调了。
回家後第一件事就是把牛肉面分成三碗。刚好大哥大嫂回来，一人一碗牛肉面，十个水煎
包分着吃，160元搞定三个人的早午餐。
牛肉面味道没有变，份量依旧超值，只是若爱好此味的朋友，下次外带请注意塑胶袋是否
会喷汁…免得回家後汤流了一地，想必食慾也会减了大半。另外，这家外带并没有面汤分
离，若要带长途的话要注意一下。
我想，下次还是去买建宏吧。
--
凤樱部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/villa-fonen/
对南庄旅游的意见及疑问，欢迎留言讨论喔!
里面也有许多旅行记录及资讯，欢迎参观!
凤樱碧山庄网页
http://www.fonen.com.tw/
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.203.93
1F：推 Xshann:你觅食的范围真广呢，买个早餐可以从南机场到建宏牛肉面XD 05/10 15:24
2F：推 cutegcm:不会呀..像我这种爱吃的胖子 已经吃到台北县去了Orz 05/10 15:50
3F：→ Antonyo:请问建宏年肉面在哪一条路上 靠近哪里?? 05/10 16:27
4F：→ rha:若有心要吃…建宏其实也不远… 05/10 19:37
5F：→ rha:A大，按/搜寻"建宏"即可，板上有讨论过 05/10 19:38
6F：→ watasiku:愿意跑远的话，大同昌吉、承德交叉口那边有间认真煮面， 05/10 21:56
7F：→ watasiku:一碗59块，分红烧清炖，大概是一般大碗阳春面份量，口味 05/10 21:59
8F：→ watasiku:更精致，若不是想吃很饱的话，我会舍建宏选认真XD 05/10 22:00
9F：→ rha:请问认真的面是手工的弹牙面条吗?喜欢硬面~! 05/12 09:33
10F：→ watasiku:是手工做的，但你问软硬度，我很少在分 只能讲很有弹性XD 05/12 09:35
11F：→ watasiku:北市昌吉街148号，整间店面是白色装潢，非常之乾净 05/12 09:36
12F：→ rha:谢谢!!明天来去试试，有新选择真是开心^^ 05/12 20:59
13F：推 micro0308:其实在莒光加油站对面巷子也有一家牛肉面 我蛮喜欢的~ 05/14 21:42
14F：推 karenaa:那间是高记 好像也有被介绍过 肉还不错吃! 05/16 17:23