餐厅名称：阿毛石锅炖饭 地址：台北市武昌街２段４８－１号 电话：０２－２３８８０９８ 营业时间：不详 价位范围(每人)：约１６０元／人以上 图文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/19985259 　　之前跟ＰＰ在西门町闲晃，发现一家专卖石锅炖饭的店面，决定找个时间前来嚐嚐。 　　这家位在西门町的阿毛石锅饭，门口常会躺着一只黄金猎犬，店内位置不多，约莫 １２位，入店前先在店门口点餐完毕再入座。店内的石锅炖饭单点都是１６０元，套餐 价格为２４０元，另外享有汤、饮料、点心（三选二）。 　　因为店内位置不多，所以很容易客满，但是换桌也挺快的，理由後面再说好了。当 天晚上我跟ＰＰ点好餐，在外面等了不久，就入座了。 　　当天我的套餐加点的部份是汤和饮品，ＰＰ选择是点心和饮品。一入座，服务生很 快的就上了汤和点心。汤在主餐前就出现，是不会有任何问题的，但是，这点心怎麽会 在主餐前就出现呢？主餐都还没吃，餐後甜点就已经先上桌了，感觉顺序很不对。而根 据ＰＰ的说法，这奶酪味道太稀，实在没什麽好说的。 （浓汤） 　　这马铃薯浓汤，也是口味淡淡。 （玄米茶） 　　饮料的部份我选择玄米茶，热水加上茶包，不需要任何技巧。 （黑豆茶） （墨鱼海鲜炖饭） 　　没多久，我们的炖饭就上桌了，看到冒着热气的炖饭，旁边还放了块香蒜面包，我 跟ＰＰ其实「一开始」还挺兴奋的，幻想着热腾腾的炖饭入口的幸福感。 　　但是，没多久我们的兴奋就消失了，本来忙着拍照的我，还一边小心翼翼的不想碰 到石锅，没多久ＰＰ就发现：「咦？石锅一点都不烫！」我还傻傻的怕烫到，没想到石 锅一点热度都没有，再仔细回想服务生的确是直接手端着就送上桌了，我居然刚开始都 没注意到。 　　原来，这真的是石锅炖饭，就是炖饭放到石锅里面，绝对不是连石锅都会跟着一起 发烫的石锅拌饭，是放在石锅里面的炖饭。 　　而墨鱼海鲜炖饭，就是墨鱼酱汁拌（炖？）着白饭，搭配着简单的海鲜食材，墨鱼 酱汁的味道吃起来还算香，也带着一点鲜味，可惜饭还是不够热。 （青酱嫩鸡炖饭） 　　我点的青酱嫩鸡炖饭，青酱的味道不够浓郁，比起鲜味，墨鱼海鲜炖饭略胜一筹。 　　少了热呼呼的石锅，我跟ＰＰ都觉得好失落，炖饭的内容也不够丰富，再加上量真 的不多，我跟ＰＰ居然都没有吃饱，吃完反而觉得备感失落，这样一套餐２４０元，个 人觉得价格高了点。 　　所以，「炖饭」不是「拌饭」，「石锅炖饭」也绝对不会是「石锅拌饭」，味道并 不至於不好吃，大概之前误会太深、期待太高，我跟ＰＰ的失落也跟着高吧！ -- 监狱兔，01-30 话，爆笑的二只兔子 ^^! - http://0rz.tw/133wU= 《油水美食、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《油水星光、综艺 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.161.138