作者tsubomi0306 (樱花纷飞的季节)
看板Wanhua
标题[食记] 台北万华 好吃又超饱的阿春凉面
时间Sat Mar 21 11:14:20 2009
地址:台北市中华路二段368号
电话:(02)2301-3417
营业时间:平日早上06:30~卖完为止(周四公休)
价位范围(每人):25~50元
可刷卡(可/不可):不可
有无包厢:无
推荐菜色:凉面&味噌汤
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10616638
跟原汁排骨大王一样 这家阿春凉面也是品嚐过好多回但都忘记写食记
上次去总算记得带相机 就来分享一下它的好吃凉面和味噌汤吧
原本位於南机场夜市的阿春之所以如此有名 如今甚至还有独立店面
有个不可或缺的原因是料多价格又便宜 初次造访的顾客常会被吓一跳XD
店内只卖味噌汤和凉面 其美味程度从门庭若市的状况可见一斑
尤其是外带的顾客从早上六点半起总是不间断 假日更是车水马龙
不过小龟因为家住得近通常内用居多 况且还有个小小优惠~
至於到底是什麽哩?说穿了其实也就只是味噌汤可以续碗喝到饱啦!
味噌汤外带的话是由店员帮顾客盛装 内用则是汤品及葱花都自行取用
阿春的味噌汤温润有味却不死咸(个人很怕那种死咸的味噌汤....)
里头无论豆腐份量及柴鱼香气都十分充足 还可以嚐到鱼干的淡淡咸香
豆腐软硬适中口感也不错 而且一碗15元的价格也称得上划算
难怪常看到店里的顾客意犹未尽地连连续碗 味道真的还不错哩
奇怪讲到这还没提到主角凉面 会不会有朋友已经等不及XD
店里凉面都是现点餐现从大铁盆里夹取 再分门别类地淋上酱料
不会像有的店家事先夹好淋酱 容易使面变得乾硬失去水份
分为大小及加大三种尺寸 而加大凉面大概是思乐杯重量级哩!
光看看它和50元硬币的比例 即使是食量大的男生也会有饱足感吧!?
而且这麽大一盘只要35元 实在是太划算了啦XDDD
虽然便宜但口感和味道可也不是随便蒙混过关 面条本身香Q弹牙
完全不会有偏糊或过硬的问题 麻酱部分更是蒜香及花生味十足
配着小黄瓜丝一起入口 咀嚼时香气流连直到吞下肚都还余韵无穷
几乎可以说是小龟个人吃过的凉面里最喜欢的一家了XD
喜欢吃辣的朋友还可拌点辣油一块品嚐 又是另一番不同风味
如果喜欢凉面的朋友 小龟推荐有机会的话一定要试试阿春
花不到50元就可以享受美味又饱足的早餐(除非你食量真的超大)
像我们有时候光点一盘加大凉面及味噌汤 就可以饱到快中午
只是要记得注意时间因为大概不到中午前就会卖光 不要扑空罗!
万华原汁排骨大王请见:
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松山路口姐妹凉面请见:
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松山路口天桥下呷凉面:
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