作者willyboss (willyboss)
看板Wanhua
标题[食记] 福州乾拌面 & 好记鹅肉之家
时间Wed Feb 25 17:28:59 2009
网志图文版
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话说2009.2.21号这天来到台北除了参加乐天市场春之精品甜点茶会之外
好几个月来都忙到爆炸的范少终於有空
三五好友也很凑巧的都在台北
虽然只是闲聊打屁,但却也令人感觉格外珍惜
这天吃了两家小店,水准都还算不错
虽然没有惊为天人的表现,不过都位在范少家附近
算是我们平常男人们聚会比较会去吃的地方
就当作是做个记录吧!记录一下我们在这边活动过的轨迹
等老了可以拿出来回忆一下这样...
(讲的一副好像快退休一样XD)
位在西门町昆明街上一条巷弄内的这家福州乾拌面
虽然范少常说好吃,但实际上我们都没真的进去吃过
今天中午去甜点茶会前晃到这边,原本想去吃清爽的牛店牛肉面
忽然瞄到手切鲁肉饭,范少的好吃言犹在耳
於是就决定在这边解决午餐了。
菜单招牌就这样大剌剌的挂在门口
其中不少品项看起来都蛮特别的。
小菜柜里的东西光看颜色就知道新鲜
那个大鸡腿好吸引人啊~可惜这餐不能吃太饱
所以没有点来试试看。
猪腱子肉,一份40还50左右,份量颇多
可惜肉质稍硬,看来吃小面店还是嘴边肉才是王道。
期待的手切鲁肉饭25元,光看就知道好吃啊!
真的都是手切的条状鲁肉,咸香不腻口的肥肉拌着饭吃超棒
比较可惜的是虽然鲁肉给的大方,但是卤汁却不足
所以底下的饭会比较乾硬,下次来吃再请老板帮我多淋一些。
乾拌面30元,豆芽菜+面条和一些韭菜
端上桌的时候感觉是碗很无聊的白面。
酱汁部分吃起来像是卤汁和乌醋调配而成
还加了些许蒜泥,搅拌过後面条滑溜顺口
微微的醋酸和蒜香很能激发出食慾
让人有种清新脱俗的感觉。
特制鸭血25元,就是一碗鸭血汤,鸭血软嫩
汤头除了加入姜丝之外还有九层塔
所以喝起来有点姜的辛辣还有九层塔的独特香气
很妙的口味。
吃的东西有点少,但是品质都很不错
下次有机会来很想点那个大鸡腿吃吃看
另外想说很多读者都看照片菜色无敌多的大长篇看得很上瘾
写太少可能会有拖稿嫌疑XD
所以接下来就请大家继续往下看晚餐吧!
这家就是陪伴宅男们度过无数饥饿夜晚的超猛小店
店名可能是那个好记鹅肉之家吧XD?
啊猛在哪里?猛在几乎全年无休24小时营业啊~~~
这样的小店哪里找啊?
菜色也很丰富,一般小店想吃的都有
几乎可以满足一般大众需求了。
後来新贴上的都是陆续开发的新菜色
不知道该说店家有创意还是有勇气
那个水饺完全是地雷XD,而且竟然有酥炸斑甲(一种鸟类)这种东西...
鲁肉饭20元,看起来便宜但是其实碗也颇小
就是一般用餐餐厅给的小碗SIZE
但是鲁肉是好吃够味带甜的台南味道耶!
乾面30元,淋上和鲁肉饭一样的肉燥
豆芽菜给的也不少,有几个朋友很爱吃这道罗!
咸肉粥20元,歌神最爱,每次来都要点上一碗
汤头还不错鲜美的咸粥,不过料少了些
毕竟一碗才20元。
炸豆腐20元,五块豆腐炸的金黄酥香
炸功了得,淋上油膏和甜酱
便宜又好吃的老饕最爱啊!
炸排骨40元,肉质恰好不涩,味道比较重
胡椒粉洒的也不少,单吃会咸了点
但是之前没涨价的35元绝对是吃饭吃面想配肉类的最划算选择。
後期新菜色鲜蚵煎蛋(印象中是100~120中的价位)
与其说是煎蛋还比较像烘蛋,所以有一定的厚实度
蚵仔不大,但是数量还算可接受,感觉上有贵了一些。
今日我最贵,脆皮大肠120元,外皮有点太脆了些
小小一盘八九块要价120元,口味是还不错
但跟中坜的巷仔内快炒比起来就觉得落差很大...
严格说起来有的便宜有的贵
但是大部分东西水准都还不错
24小时营业超贴心,我们这群死党都很爱往这跑
不过住在这附近的范少似乎已经吃到怕了......囧
店家资讯
福州乾拌面
电话:无
地址:台北市隆昌街45号
好记鹅肉之家
电话:无
地址:台北市昆明街163号
营业时间:24小时
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
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