Rolex... http://bobbyfanuganda.blogspot.com/2009/12/rolex.html （有劳力士[?]的照片！） Rolex是世界知名的手表，没想到在乌干达却是满街都是？！ 第一个晚上，我们面临的第一个困难就是晚餐。在旅途中甚至在准备期，我们都一直想像 着要如何填饱肚子。我们写信问了UPA当地食物的价格，并且也询问了自己煮的可能，很 幸运的我们有厨房，甚至还有冰箱可以用。不过对於两个才刚从亚洲最东端来到非洲的年 轻人来说，要在晚上找到食材煮饭是不太可能的，而且我们都已经累的不成人形，只希望 随意吃点东西，早点上床睡觉去。 Traver是一位当地的志工，约晚上七点多出现在我们的guest house。由於其他德国人也 才刚来到这里没多久，Traver经常出现在这里，帮大家熟悉环境。当他看到初来乍到的我 们似乎在烦恼晚餐，就拉着我们到街上去觅食。在乌干达，大概除了坎帕拉这种大城市以 外，其他地方的道路都没有路灯，所以入夜之後大家都得摸黑走在路上。看着迎面而来的 车辆，刺眼的大灯让我陷入全盲，完全看不到任何东西，好几次都差点撞到其他路人，相 当刺激。 就在离guest house不远的路旁，有个卖食物的摊贩，正用炭炉煎着像蛋饼皮的东西。原 来这就是在中东很常见的食物chapati，我在三杯茶这本书里面读到过。除了这个，摊子 上还放了许多鸡蛋，还有一些蔬菜。Traver告诉我们这是当地非常受欢迎的食物，当地人 叫它做chapati amaji。chapati就是饼皮，而amaji则是鸡蛋的意思，简单说就像台湾的 蛋饼一样，先把饼皮煎熟了之後，将蛋打在杯子里，切些洋葱、高丽菜还有番茄进去一起 打，然後煎成蛋饼状，最後把chapati卷在外头，就变成蛋卷了。这个食物还有个非常响 亮的别名，也是它的英文名字：rolex。没错！就是劳力士！事实上它是roll eggs的谐音 ，我们这些muzungu，也就是white people都说英文，所以当地人就给它取了英文名字， 方便我们这些白人点菜。 热腾腾的蛋卷拿在手上，我第一次感受到乌干达的温度。我们回到 guest house，德国人 们正在煮义大利面条当晚餐，看到我们手上的rolex，都报以赞同的眼神。我们赶紧打开 包在外面的报纸，开始享受乌干达的第一餐。噗！这简直就是台湾的蛋饼嘛！甚至有过之 而无不及！因为里面的蔬菜让整个口味变的很爽口，chapati也比蛋饼皮更有味道。 Traver看到我们吃的津津有味，露出了满意而骄傲的表情。"We have the similar food in Taiwan, but this is so nice!"我说。"It's very nice, my friend. And it's so cheap! You can get it everywhere!" 第一个夜晚，一切都相当美好，唯一困扰我们的是身上的疲惫，我想我们得先睡个十小时 才能恢复体力了。 (待续) -- 本ID仅为代po，原作者是我的表哥，目前人正在非洲，一星期大概上网一次， 有任何问题或指教欢迎到他的Facebook或Blog留言:) Facebook：http://www.facebook.com/profile.php?id=1814178124&ref=mf Blog：http://bobbyfanuganda.blogspot.com/ --

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