作者caluem ()
看板Vietnam
标题[问题] 想请教一下几样越南食物的名称
时间Sat Jul 9 17:28:20 2022
好奇心作祟因此PO在越南板发问,如有冒犯之处还请各位多多包涵。
附近的越南美食店会额外摆一些越式点心,
偶尔买正餐时会跟风买一些点心来吃,
久了不免好奇这些点心的名字(或者是越南文的正式名称)是什麽,
但用一些关键字google过,结果都是糕类或粽子比较多,因此想来询问一下。
1.外观圆型中央凸起,没有内陷但吃起来有椰奶的香气,会额外附一包椰奶沾着吃
https://i.imgur.com/zGRpivV.jpg
2.三种颜色的糯米?上面有揶粉还椰丝,
附一包碎花生颗粒、花生粉及糖粉混合的粉包搭着吃
https://i.imgur.com/wXek0mu.jpg
(吃到一半才想到来发文,因此照片被我拍得很丑)
另外还有长得很像炸地瓜条的金黄色长条状食物、以及泡在褐色液体里的大汤圆、
装着各种料的椰奶饮料……之後看到他们再挑战一下。
之前还会买香蕉饼、包绿豆沙内陷绿色圆圆的粿(?)、
包绿豆沙或者是包椰子粉的三角锥状的粽子来吃,
当下也会好奇询问老板娘这是什麽食物;
但现在生意很好,老板娘越来越忙(料理都是她负责煮),
问负责接洽客人的台湾人老板,他自己也不知道食物的名字是什麽,
顶多跟顾客解释要怎麽食用。
老板娘摆的这些点心在菜单上没有写,只有写正餐的部分,
偶尔更换中文菜单时,会把中文名字换掉,
(之前bun rieu菜单中文名字从蟹汤米粉换成猪脚米粉後,以为停卖难过了好久QQ)
因此如果能知道这些点心的越南文就好了,在此先谢谢各位解惑!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.254.10.83 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Vietnam/M.1657358903.A.AEE.html
1F:推 Shan666: 1.是椰汁发糕b嫕h b 2.下次拍食用前吧 这个很多可能 07/09 19:07
2F:→ Shan666: b嫕h b 07/09 19:07
5F:→ Shan666: 2.也许是粉粿b嫕h t m 07/09 19:14
抱歉因为2吃得太涮嘴,一不留神就嗑一半了...
感谢,1原来是椰汁发糕?用越南文去google,
我买的形状好像比较扁(有点像飞碟的形状),也许地区做法会不一样,谢谢
6F:推 Francophone: 2. xoi ngot 甜糯米 07/10 06:33
感谢!看到还有其他颜色的糯米感觉也好好吃!
※ 编辑: caluem (111.254.0.117 台湾), 07/10/2022 13:27:17