※ [本文转录自 travel 看板 #1Tc1giyo ] 作者: sheettrait (寂寞先生) 看板: travel 标题: [食记] [胡志明] 海鲜热炒店/鸭仔蛋/香蕉煎饼 时间: Sat Oct 5 12:23:05 2019 图文网志好读版 http://worldbryant.pixnet.net/blog/post/308960903 欸丢，先跟大家报告，小弟是个实事求是的人 所以..好吃就是好吃！难吃就是难吃XD，描述就只会这样哈哈哈 这是去完金融塔肚子饿，觉得该吃点什麽就找个点吃了 刚好也想尝试鸭仔蛋，因缘际会就找到这间店 本篇会分享三个 1. 海鲜店 - Oc Dao Nguyen Trai 2. 鸭仔蛋 3. 神好吃的香蕉煎饼 那我们进入正题吧！ 地理位置 这三间店以海鲜店为中心话分别在对面跟门口而已 地址：212B, C79 Nguy n Trãi, Ph ng Nguy n C Trinh, Qu n 1, H Chí Minh google搜寻应该就会有了 在第一郡，离市中心其实也不远，不到2km开车很快就会到 https://imgur.com/a/MWmVGgc 海鲜餐厅Oc Dao Nguyen Trai 一到就真的超多人，大部分都是当地人居多，是真的很满 就是来到台湾的热炒店，有酒有热炒，价格其实算便宜，我们四人其实没有很饿 就每人一杯酒，再点个几道菜，殊不知隔壁桌上菜的时候 大概有六七道跟我们很像XD该说我们专页还是心电感应到隔壁当地人的想法(?) 就来推荐几道小菜哩，他的螺真的好吃，有特别处理过的感觉 沾上胡椒盐真的~~阿嘶!!!!!吃了会一直想吃啊!!!!! https://imgur.com/a/9gP4Nzc 这个算是扇贝吧，其实份量没有很多，但配上花生炒 那个香味~~~闻着闻着就哭了，好香啊 但你有看到旁边的空心菜吗？就是空心菜而已(这什麽干话) 而且还有点油，要养生的千万别点 https://imgur.com/a/xLGdFYN 再来是这道炸鸡爪，不知道为啥我原本对他期望很高 但这道我不会啃，自己吃了几个，其实他跟台湾一般的卤鸡爪有差异 不是差在卤跟炸..是差在鸡爪掌上的肉 台湾的鸡爪通常你在吃的时候肉会比较多，也比较不腻 这个炸的虽然酥酥脆脆的，可是肉很少，有点像在肯薯条 OS:那我去吃薯条就好了啊XD https://imgur.com/a/fKNpUSd 怎麽感觉我对几道菜很嫌？欸跟你讲这间店当然要来 最好吃的是一个蚵仔粥，必点！超入味没有腥味！！！ 最好吃的是一个蚵仔粥，必点！超入味没有腥味！！！ 最好吃的是一个蚵仔粥，必点！超入味没有腥味！！！ 很重要所以说三次 因为海鲜真的好吃又便宜，吃完四个人不到七十万越南顿，而且上菜速度神快！ 这间店的总结及评分（满分十分）： 结论：来这边点海鲜粥 海鲜美味程度：8.5分 蚵仔粥：9分 非海鲜美味程度：7.5分 上菜速度：9分 价格：8.5分亲民 喔对了，这边有现剖的榴莲，世界上最恐怖的食物之一 如果很爱的可以来买，据朋友说很便宜：Ｐ 鸭仔蛋 https://imgur.com/a/0uqHHrA 当初会找上面那间海鲜店，就是因为门口有卖鸭仔蛋 价格：一颗一万越南盾 我们买到对面的香蕉煎饼内用，鸭仔店店家会给你汤匙让你挖 因为有些人不想看到里面，我就先不放图跟影片 但小弟秉持着该报告的精神，跟大家描述一下 里面主要有三种成分： 蛋黄、蛋白、还在长大的部分 蛋黄：口感就是蛋黄，跟一般茶叶蛋一样，外观没差 蛋白：口感比较像是铁蛋的蛋白部分，偏硬又带点Ｑ，外观白白的但有些地方有血丝 其余部分：口感比较像是内脏，我运气比较好没有吃到骨头或毛 所以可以放心去吃，毕竟这应该比树虫还好很多... 神好吃香蕉煎饼 朋友为了等我吃鸭仔蛋，就选了这家 我们每天行程都会故意挑一个没在行程上的店踩雷 原本不抱任何期望，但这家店真的是惊喜包，超好吃 就在海鲜店跟鸭仔蛋的对面，是个小店 https://imgur.com/a/G7NzUv0 因为看不懂菜单，我们就点了Banh Xo Chuol -->这就是巧克力香蕉煎饼 https://imgur.com/a/XQYzWDf 做的过程期满久的，大概要等五到十分钟 他的皮很薄做的过程很费工，但也因为这样才能够做到薄跟脆 巧克力加上香蕉完全不腻，就是一种酥脆配上甜咸再加上软香蕉的口感 强力推吃个一片，会有种幸福感阿！ https://imgur.com/a/7ppOREh 打到这也该到一个段落了，希望这篇文对大家有帮助XD 肚子饿的话就去吃吧！！！！！！ 有疑问的地方也请跟我说：Ｄ尽力帮大家解答 系列文章： [越南] [胡志明] 海鲜热炒店 / 鸭仔蛋 / 神好吃香蕉煎饼 http://worldbryant.pixnet.net/blog/post/308960903 [越南] [胡志明] Pullman Saigon Center 及住宿推荐 http://worldbryant.pixnet.net/blog/post/308529335 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: sheettrait (123.194.157.116 台湾), 10/05/2019 12:23:22 这间口感不错，真的可以试试看! pullman还不错，唯一诟病的地方就是会觉得不够大就是了， 但房间设备跟气氛很舒服 ※ 编辑: sheettrait (114.40.34.116 台湾), 10/09/2019 21:37:23