图文版本：https://wp.me/paH57W-2Up PTT重点版： 越南五天旅游第二天 美奈搭了五个小时多的车回胡志明 一行人来到这间有名的好吃馆吃晚餐 店里几乎都是外国旅客 晚上八点多生意还是很好 餐点品项很多 各种亚州料理(越南 中国 泰式 连日本都有) 但是很多都卖完了 餐点表现中规中矩 并不惊艳 我想会红应该是装潢 我自己蛮喜欢的 另外餐厅环境也很适合像我们这样搭车一整天 只想找个地方好好坐下来吃饭休息的一群人XD 吃下来一个人合台币大概300左右 ------完整版---- 这次的越南之旅虽然是自由行，但因为是公司的员工旅游，所以有点偷懒的很多功课都没 有作，直接交给我们最强大的团长打理！从美奈玩回来胡志明市的第二天，我们来到这间 超人气越南餐厅「好吃馆 Nha Hang Ngon」。 Nha Hang Ngon 地址：160 Pasteur, B Nghé, Qu 1, HChí Minh 电话：+84 28 3827 7131 营业时间：08:00–22:30 平均消费：每人约300台币 中法越风格融合的越南餐厅 晚上七点多，我们Check in放了行李後，一群人饥肠辘辘的来到Nha Hang Ngon，一进门 就被从二楼天花板垂吊而下的红灯笼吸引目光，这样的风格让我想起会安古城，第一眼看 去，带着浓浓的中国感。但仔细一看，墙面上的窗台和配色又有几分法式乡村之感，多种 文化特色融合其中。 虽然已经是晚上八点，店里仍然高朋满座，主要以外国游客居多，是一间很受观光客喜爱 的餐厅，Nha Hang Ngon分为室内和室外座位，在气温稍降的胡志明夜晚，在户外用餐也 有另外一种风情。 身为一间胡志明最热门的越南餐厅之一，Nha Hang Ngon提供的菜色不只是越南菜，翻开 菜单，琳琅满目的亚洲菜色让人看不完，越南、中国、泰式，甚至连日式生鱼片都有提供 。 越式凉拌牛肉，东南亚的凉拌料理一直是我很喜欢的菜色，尤其是越泰两国在沾酱上面的 手艺非常迷人，澳洲打工时，与越南爷爷奶奶一起居过一段时间，他们总能随手作出很厉 害的沾酱，让人念念不忘；而Nha Hang Ngon的这道凉拌牛肉保有这样的特色，酱料够味 ，搭配烫熟後冰镇的牛肉片非常过瘾。 炒空心菜 ，为了避免旅游中蔬菜摄取不足，点了一盘炒空心菜，一上桌时，看到整盘菜 满满都是「梗」惊讶了一会，事後上网查了一下，似乎越南人认为空心菜梗比叶子部分好 吃，因此在超市贩售的也大多是「无叶空心菜」；很难理解的饮食不同，对身为一个家里 巷子口就有热炒店的台湾人来说，有点吃不习惯。 越南必吃的炸春卷，Nha Hang Ngon当然也有，外皮酥脆、里面的配料爆炒过很香，在越 南吃炸春卷几乎不太有雷，真的是每一间都好吃。 点了一杯芒果奶昔，与胡志明炎热的夜晚绝搭，金黄色一大杯上桌，入口冰凉甜腻、 充满浓郁的芒果香气。 当天不知道怎麽了，菜单翻一翻竟然点了咖哩饭，味道偏淡，有种咖哩和汤汁分开的感觉 。 越南烤肉饭(C t)也是越南菜的经典菜色之一，Nha Hang Ngon的烤肉排硬度适中， 有嚼劲，带了一点点香茅味，很下饭。 好吃馆 Nha Hang Ngon用餐心得 其实当天有点可惜，很多热门的菜色都已经售完，Nha Hang Ngon服务人员友善亲切，餐 点种类多，整体来说表现不差，但也没有到非常惊艳，用餐环境很棒，华丽而复古的装 潢蛮让我喜欢的，是一间适合玩了一整天、想要好好坐下来吃顿饭的餐厅。 --

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