【餐厅资讯】 Ngoc Chau Garden 地址:116 Ho Tung Mau, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City 电话: +84 866873838 营业时间: 周一~日9:30~22:15 刷卡: 可 服务费: 10% FB:https://www.facebook.com/ngocchaugarden.hotungmau/ 下雨天好懒呀的预览图 http://imgur.com/Ijv8G8A http://imgur.com/qEKIweq http://imgur.com/1J5BbJ6 http://imgur.com/z5SkvjT 温馨提示: 抱歉今天照片画质渣，那次新买的单眼和镜头掉进美奈的仙女溪挂了 (没有仙女问掉的是金相机还银相机，觉得伤心) 图文网志:http://pengugu.pixnet.net/blog/post/34682177 在越南六天吃了不少东西，不得不说越南菜真的好好吃啊! Ngoc Chau Garden是在TripAdvisor上看到排名前面而列入清单， 也是我们实际吃过的几家餐厅觉得最喜欢的一家，餐点和环境都不错。 店家距离市区主要景点不远，从西贡歌剧院步行过去约800公尺。 红墙和地板流露着怀旧感，从白天就点上昏黄灯光营造气氛， 店内布置也有许多巧思，墙上画作与穿插的彩色椅子互相呼应， 让空间多了些缤纷来点缀， 喜欢这家店的原因之一是因为感觉温馨，服务也很贴心! 这里的湿纸巾很有趣是压缩过的，自行加水後会长大! 有些餐厅会收取湿纸巾的费用，在帐单上看到写着khan lanh才知道 Ngoc Chau Garden以单点为主，价格范围在60000~80000盾之间， 店内有英文菜单，也可在fb相簿先参考菜色(不过没列出价格 我们在搭车前往餐厅的路上就先在fb上看好想吃什麽， 到店内直接用手机指着图片快速的点完，懒人方法推荐给大家XD 两个人点合菜总是纠结吃不下太多，只能简单的叫了四菜一汤。 steamed rice 10,000VND 一整锅白饭分量很足，最後果然吃不完 Shimp fried with sake 8,1000VND 前几天都照三餐狂吃春卷，为了换换口味这餐点了炸虾， 虾子满大只的~表皮酥脆略乾，搭配爽口的沾酱很适合当开胃菜。 Beef lemon leaf salad 8,1000VND 这一道是凉拌，软嫩的牛肉混着杨桃、洋葱等各种配料， 有着白芝麻和柠檬叶的香气，是气味胜於口感的料理。 Fried beef with chives 76500VND 这盘的主角是韭菜花，炒得真好，不但嫩而且调味十分下饭! Salty fried back ribs 6,7500VND 每次看到fride都不太确定到底是煎还是烤 这猪肋排肉质软嫩油脂丰富，大块放入口中实在满足! 肉品处理的不错单吃就很入味了，不过大家都说越南料理的精髓是酱料， 不例外的这道菜也配有沾酱，爽口的沾酱不但可改变料理的风味也能稍微解腻。 Sour carambola soup cooked with shrimps 67500VND 不同於东南亚常见的泰式酸辣汤，这边提供杨桃虾汤， 之前没有尝试过杨桃入汤，没想到味道还不错， 汤品本身酸而不辣，比起泰式酸辣汤温润许多，十分特别。 Saigon specila 40000 & Homemade wine 75000VND 最让我惊艳的是店家推荐的自制酒，酸甜浓郁带点微苦余韵非常好喝! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.217.208.99 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Vietnam/M.1497620612.A.C80.html 记得点酒啊~~ 等等，越南也流行叶配吗XD ※ 编辑: Pengugu (180.217.208.99), 06/17/2017 01:02:34