网路图文部落格版： http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=48797 这天下午旅行社特地安排了The diplomat lounge的英式下午茶， 这家餐厅的位置位於河内洲际酒店的大厅一楼， 之所以会选择这个地方，应该是因为我们要在洲际酒店内连住两晚， 所以为了方便就直接选了里头的餐厅来吃下午茶吧！ 这天因为我们直接由下龙湾回河内，但是中午午餐的时间耽搁了一点， 所以再怎麽赶，还是一直迟至四点多才抵达饭店， 虽然已经有点晚了，可是因为行程上有下午茶这一项目， 就算六点多要吃晚餐，还是一样要吃完下午茶的， 所以我们就直接带到The diplomat lounge来用餐， 而领队就去柜台帮我们处理入住的手续了。 ▼ 这家餐厅位於洲际酒店的一楼大厅旁，名称为The diplomat lounge。 ▼ 内部设计比较开放且轻松， 可以让旅客在这边轻松的享用餐点并休闲一番， 不过因为太开放了，在大厅中走着走着不小心就会跑到餐厅范围内来。 ▼ 由大落地窗对出去就是饭店的游泳池，景观还不错看。 这里头的装潢有很多的乐器，不管是中式或是西式乐器都有， 像是钢琴、小提琴、古筝等都有摆出来，还满特殊的摆饰。 ▼ 里头的座位区还满大的，大多是以沙发椅为主， 因为我们在快抵达时就已经通知饭店了， 所以里头我们的座位都已经事先安排好了。 这家的另一个特色就是在里头的所有椅垫上头都有人头像， 这些人像都是过去曾经住过这间饭店的名人， 其中还满多人都是一看就知道是谁，还满了不起的。 ▼ 这次我们与另外一对夫妻一起坐一张小圆桌， 桌上已经事先摆好了四人份的茶具。 ▼ 这个杯子是一般的茶杯，这家的下午茶提供热咖啡与热红茶两种， 会有服务人员来询问要喝哪一种，之後会拿一整壶来一杯杯倒， 不管喝哪一种都是用这个杯子来盛装。 ▼ 桌上提供着鲜奶与糖包，可以依照个人喜好自己添加。 ▼ 下午茶的餐点是两人一份的，以三层的不锈钢盘装着， 共有八种不同的菜色，甜的咸的都有，还算是相当的丰富。 ▼ 第一层是三明治与烟燻鲑鱼两种，因为两种都带有面包， 份量上是多了一些，这两种都是咸点，还满好吃的。 ▼ 第二层共有三种，也是以咸点为主， 有类似日本生牛肉并且搭配面包的作法， 还有越南当地的海苔肉卷，另外杯子里头装的是腌渍小蕃茄， 这一盘的口味比较重，也比较咸一点，很适合搭配饮料一起吃。 ▼ 最底下的一盘是甜点，除了巧克力蛋糕与泡芙外， 另外就是越南当地的名点夫妻糕，这个夫妻糕是以绿豆制成， 这家的作法还有洒上椰子粉，多了一个味道出来， 不会太甜，在越南当地还满有名的。 ▼ 我们最後各选了一杯热咖啡与热红茶， 这个热咖啡应该是用越南当地的咖啡豆制成， 越南也是产量很大的咖啡出口国， 很多台湾会喝到的咖啡其实都是越南进口的， 比起以前在吴哥窟喝当地的咖啡来说，要好喝多了。 ▼ 红茶就喝不出来是用哪种品牌的了，因为是一整壶倒出来的， 不过茶色还满漂亮的，喝起来也是满顺口的。 用餐资讯： 地址：1A NGHI TAM, TAY HO ‧ HANOI, Vietnam 电话：+84-4-62708888 -- 要如何成为一个好的Project Manager？ 除了要先天的天份、後天的努力与丰富的学识之外 还需要加上完美的运气 在这当中最重要的就是完美的运气 ======== 个人网志：http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ======== --

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