作者churky (万法皆空 自由自在)
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标题[食记] 下龙湾:Kinh ?m th?c Restaurant
时间Sun Apr 29 22:18:21 2012
网路图文部落格版:
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上岸後我们马上被带去吃这天的午餐,
由於我们在船上约10点左右才吃了船上供应的早午餐,
所以这天的午餐仅准备了简单的越南河粉与法国面包,
份量虽然不算大,但是看到法国面包这麽大一条还是一样很惊讶的!
这次吃的餐厅位於下龙夜市的斜对面,感觉上应该也是一间海鲜餐厅,
餐厅外观呈现为圆桶状建筑,共有两层楼,
因为外围都是玻璃,景观视野还不错,晚上的话应该会满有感觉的,
这家餐厅还满多旅行团到这边来用餐的,而且是各国都有,
大概是这附近可以供旅行团用餐,
又有供应简单餐点的餐厅就只有这一家了。
▼ 餐厅外观还满前卫的,大圆桶的建筑外观,搭配上大落地窗,
让整间餐厅显得相当的明亮,也有点科技感,
实在很难想像这里是餐厅,说是酒吧或是PUB可能还比较像一点。
▼ 这是餐厅的名字,不太懂是什麽意思,
网路上可以查到这个名字的餐厅资料,但是好像不是下龙湾的这一家,
可以查到的都是河内的另外一家餐厅,不知道有没有关连。
▼ 餐厅外头有一整柜的水族箱,里头都是新鲜的活海鲜,
这应该就是当地的现捞仔,
照片中的左上角两缸就是我们前一天晚上在船上吃的象拔蚌,
这里有一大堆,价格不知道是怎麽样的。
▼ 餐厅内是完全挑高的设计,一楼的空间还满大的,
二楼则顺着建筑的圆周为成一圈餐桌,
我们到的时候正好有一团看起来像是印度人的团用完餐离开,
感觉生意还不错。
▼ 天花板上有漂亮的彩绘天空,还有一个大水晶吊灯,
如果天空会变换的话就很像是澳门威尼斯人的感觉了。
▼ 因为这一餐有提供免费的饮料一罐,所以多提供了一个玻璃杯,
其他就是为了吃河粉使用的筷子与汤匙,
筷子照旧是用了很久脏脏的感觉,出门在外也只好随性了。
▼ 桌上放的小金桔与辣椒片,这些可以依喜好自己加进去河粉中,
怕辣怕酸的我自然是没加了。
▼ 另外也有这种越南当地生产的辣椒酱,後来我们回到了河内後,
还特地在36古街内找寻这种辣椒酱,虽然没有买到一模一样的,
不过还是可以买到其他品牌的辣椒酱。
▼ 就算没有免费饮料,也是有提供一壶热茶,
但是这个热茶却是用塑胶壶来盛装,感觉还是有点怪怪的,
因为不确定那个茶壶到底耐不耐热。
▼ 这餐特地提供每人一罐免费饮料,还多了越南当地的啤酒可以选择,
如果不排斥啤酒的人,可以尝试喝看看,我觉得还是台啤好喝多了,
另外就是当地的百事可乐,瓶身上有一条龙,很符合下龙湾的特色。
▼ 牛肉河粉,因为是煮好端出来的,
不确定是不是生牛肉河粉还是将肉片煮好後才加进去的,
汤头有点清淡,对於喜爱河粉的人来说,
这一餐真的就是填饱肚子就好,不要期待太大。
▼ 里头的肉片薄薄的一片,看起来比较像是煮好後才加进去汤中的感觉,
加上肉片白白的,不太像是牛肉的口感,
不知道是不是放错到猪肉去了。
▼ 面条也是很一般,真的就是填饱肚子就好,不要期待太大。
▼ 我们的另外一碗是鸡肉河粉,里头多了许多的豆芽菜,
两种口味的配料不太一样,但是汤头应该放的是一样的,
因为喝起来的感觉差不多。
▼ 法国面包也是一人一个,在越南吃法国面包与台湾的吃法不太一样,
在台湾我们通常看到的法国面包都是那种硬到不行,很长很大一根,
而在越南的法国面包没有那麽硬,当地的吃法是将面包切成两半,
在里头夹黄瓜、蕃茄、肉片等,有点像是吃潜艇堡的感觉。
▼ 面包的表皮看得出来是脆的,但是还不到硬面包的地步,
餐厅事先将面包切好包料进去,份量还满大一个的。
▼ 里头包着黄瓜与香肠肉片,不过少了沙拉酱在里头,
吃起来是还不错吃啦,如果吃不完的话也可以拿向餐厅塑胶袋外带,
在回河内的路上如果饿的话再拿出来吃。
用餐资讯:
地址:查不到,有人知道的话可以告诉我
电话:0333. 845 909
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1F:推 jhc0723:我在HCM吃到的法国面包也很硬罗~~ 04/30 00:25
2F:推 sansanpeng:硬的法国面包应该是那种长条形的吧,面包肉很多~ 05/01 01:29