这次到 Kelowna 主要为了喝酒, 但总共也才喝了六家酒庄, 主要原因是住的小木屋在 Westside 的山里面, 从主要干道开到住的地方还有 20 多公里山路, 一路上完全没有路灯就算了, 开一开还不时跑出过马路不看路的花栗鼠, 还有和汽车抢道的小鹿斑比, 由於我四月份要加薪, 实在不想连车带人开到 Lake Okanagan 里, 所以力行睡觉睡到自然醒及早早收车回家喝酒的原则 我六月份要到 Kelowna 参加铁人三项, 若有喜欢喝酒且严以律己的朋友想一同前往, 我们可以来个 wine tasting tour, 但拜托请务必严以律己, 我已经答应我妈妈要好好做人, 连车带人掉到湖里和让警察打捞不在 "好好做人" 的项目里 Mt. Boucherie 是此行喝到最满意的酒庄, 酒庄规模不大, 葡萄完全自己种, 而且用俄国的一种葡萄品种做 (Michurinetz) blend, 到这里一定要试 Melange Noir, 四种葡萄的 blend, long-lasting and complex flavour, full-bodied, smoki 但没有 Cab 那麽重, 因为香度和余味很持久, 我觉得和牛排一定很搭, 可以慢慢吃慢慢聊天, 不用担心二个小时後酒就跑味了, 我还试了 Pinot Noir, 没有什麽特色, Pinot Noir 那种 light-bodied 和 fruity 的风味没有展现出来, 我试的六家酒庄 Pinot Noir 都做的不好, 有点猜想: 是不是 Lake Okanagan 的土质不适合这种葡萄? 我没有试 Chardonnay 和 Merlot, 但买了一些这两种酒送人, 同事们都说这两种酒很棒, 尤其是 Chardonnay, fruity 而且好入口 -- --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 70.71.24.199