看板Vancouver
标 题Re: [问题] 无蛋蛋糕那里有?
发信站批踢踢参 (Wed Jan 31 18:30:47 2007)
转信站ptt!Group.NCTU!grouppost!Group.NCTU!ptt3
※ 引述《[email protected] (你到底要怎样)》之铭言：
: 想找有卖无蛋蛋糕(纯素者适用^^)的糕饼店
: 在这边那麽久 都没听说过有在卖
: 有没有人可以神一下? 谢谢^^
无蛋蛋糕就是在台湾都很难找了……
应该说要找到无蛋蛋糕简单，要找到好吃的无蛋蛋糕难。
要注意一般无蛋蛋糕约可分为两大类：
1.以其他种类蛋白例如乳清蛋白、豆蛋白取代鸡蛋者，是为对鸡蛋过敏者研发，
可能是奶蛋素食也可能是纯素食
2.完全无添加蛋白质仅以膨松剂如苏打粉来取得膨发效果者，
据说吃来像发糕的烘焙版(？)，纯素食
因为你没讲是纯粹想找纯素可食甜点还是有特殊需求如生日蛋糕、结婚蛋糕，
所以底下是随便找的，可能不一定能符合需求……
在VancouverVeg看到的几个可能会有纯素糕点的地方：
Sweet Cherubim (Commercial Drive)
Aphrodite's Pie Shop (W. 4th and Dunbar)
Everybody Loves Veggies (City Square Mall - W. 12th Ave.)
Sejuiced (W. 4th Ave.)
Whole Foods (West Vancouver)
Aran Spelt Bakery (Commercial Drive)
Greens and Gourmet (W. Broadway)
--
※ 发信站: 批踢踢参(ptt3.cc)
◆ From: 61.224.104.243
1F：推 liu67531:感谢呀 我吃全素 只是偶尔想吃蛋糕 小小一块就很高兴了 02/03 01:24