※ [本文转录自 TigerBlue 看板] 作者: dearevan (有情有义流浪汉) 看板: TigerBlue 标题: 巷口的老王寿司店 时间: Mon Jun 26 02:15:59 2006 今天实在没什麽胃口 突然想起好久没有吃寿司了 就去巷口老王寿司店想说吃些寿司饭便当来当晚餐 到了店内 一样的冷清与脏兮兮的桌椅 可是却没有看到老王的身影 只见一个学徒卖力的在准备今天的食材 我就问了那里个小平头的学徒老王今天怎麽没顾店呢? 那个小平头年轻人用一口浓厚的日本口音说老王去日本当交换学生去了 从今天起就由他代替老王顾店 喔!!! 那好吧...我要一份葱花鲔鱼寿司饭外加一碗味增汤 这时候...就看到那个年轻人充满朝气的大喊一声Hi 便转身开始料理起食材 只见那刀光剑影手起刀落，当场是血光四溅 硕大的鲔鱼头就这样被肢解开来 在此同时出现了百年难得一见的东瀛刀法，真‧五脏流 让那鲔鱼肚肉如同绽放的桃花一般 霎时 落英缤纷，天女散花尤不足以形容此般景象 就在少年一手操刀另一手同时开启了一个大锅盖 一股热气瞬时弥漫整间店内 迷茫的水蒸气让我看不见店内的脏污 只知道鼻腔内部都是一股清香 同时，少年从箱子里头取出一束白光往空中一抛 我才意识到那是多麽美妙的葱花阿 整个洁白无暇好似和氏璧一般完美 就在我被白光吸引的时候，一道闪亮的银光出现将白光击碎 如同银河粉碎一般落下点点葱花 不知是何时，炉火正旺，锅内水沸如马嘶鸣 在厨房一角一个不起眼的肮脏桶子内少年取出一块味增投入沸水中 伴以铁器碰撞的铿锵声，如大内高手互斗一般内力深厚 顷刻之间 葱花鲔鱼饭与味增汤就出现在我面前 我夹起一块鲔鱼 鱼身油亮光华，血如同火红眼一般 上面还密布了脂肪以及洒在上面的细碎葱花 一口咬下去发现似乎是大洋中的鲔鱼游进了我的口内 与我合为一体 那种天人合一的快感让我都不忍心再多吃一口 深怕诬篾了这份美感 再嚐那米饭滋味，就如同小家碧玉的美女所用的清香粉扑 齿牙弹跳之间我彷佛听见乡土农民高歌无米乐一般的感动 饭毕，喝汤 没想到不过是个味增汤却带着浓郁的海潮鲜味 如同浪涛一般击打在我唇舌上，虽然里面一块鱼肉都没有 却好似五洋七海内的各种鱼类都尽归於此一汤中 我眼角瞥见店内一角的海胆壳 才知道这不起眼的味增居然是用海胆一同腌制而成 吃完这一饭一汤，让我忍不住吟道 人生五十年，生如朝露死如风 吃饱饭後我满足的问那少年我该付多少钱 那少年说照老王定下的规矩 鲔鱼饭90味增汤10块总共100块钱就好 我实在很惊讶这种美味只要100块?? 就问那少年大名以及为何在此工作 那少年就说因为老王去到他的故乡当交换学生 所以他也就被交换来这边顾店 他告诉我说他的名字叫做关口三井，将太是他的弟弟 本来是要派将太过来顾店 可是将太临时被日本足球队徵召去德国作菜 只好派他过来，顺便为在台湾作客的日本篮球国手加油打气 听完之後我请他给我一张日本总店的名片 上面写着 [凰寿司--东京都安西区2260号] 我心中暗暗祈祷着老王先万别回来 就让这少年继续在此修业吧~~~~~ 实在是太美味啦~~~ -- http://blog.webs-tv.net/dearevan ▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇ --

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