※ 引述《moongrass (Why?)》之铭言： : 这家店的啤酒 : 有新鲜现酿的 : 还有季节限量 : 比方说 : 现在有覆盆子口味 深红色的啤酒 : 喝起来就是水果味 : 另外有很淡 不苦的奶油口味的 : 可惜不能买外卖 : 只能店里喝 : 店里一堆人在看世界盃 : 吃的东西普普通通 : 义大利面朋友说满好吃的 : 我觉得普普通通 : 甜点很不怎样 : 就是去喝鲜酿啤酒吧 : 地点位在 : GasTown入口处Water Street 376号 纠正一下，Steamworks地址是375 Water St. XD 然後因为是在边角处，所以虽然地址是Water St. 但几乎就是在Cordova St.上了。 讲现酿啤酒或许不太精确， 因为可不是在厨房当场酿一酿就可以端出来给客人的啊， XD 不过Steamworks的啤酒都是自酿的没错， 比起一般市售罐装啤酒比较新鲜也较独特。 那麽……我对啤酒的了解，仅止於外行人看热闹的程度， 究竟Steamworks的酒好不好喝问我不准，所以废话就到此结束吧， XD 对於温哥华啤酒，我想这篇介绍得更详尽： http://priscilla.bluecircus.net/archives/004925.html 另外，他们啤酒是有外卖的，不过一次最少要买两公升， 如果是多人同乐的场合两公升应该不是问题，要自己在家小酌就有点勉强。 这样子两公升的一瓶是$16.98，之後再带瓶子回去重装就只要$9.99。 来说说餐点部分，我点的是Sauteed Portabello & Shitake Linguini ($11.49)， 义大利面拌炒鲜菇，上以parmesan cheese点缀，是属於红酱义大利面。 Portabello菇鲜嫩多汁，十分好吃， (不过在我而言portabello怎麽料理都好吃吧 XD) 可惜就是份量不多，主要都还是以shitake(香菇)为主， 鲜香菇虽然也不错吃，但对於来自亚洲常吃香菇的我们，就没那麽让人惊艳了。 酱的部分，红酱老实说并不是我的守备范围， XD 不过今天吃到的这个感觉还不错，酸味并不强烈，而甜味比酸味更加突出， 所以即使是不爱红酱如我，今天也把盘子清得乾乾净净了。 :3 面则是恰如其分，吃起来有点弹牙的程度，又不会过硬， 我的唯一疑惑是似乎比一般的linguini要细了一点…… 顺便说一下，他们的面并不会很大盘， (不像Anton's那麽可怕 XD) 所以一般人不用担心吃不完，甚至食量较大的人可能还会觉得吃不饱， 那麽，──就喝啤酒吧。 XD 餐後甜点，我深深觉得踩到了地雷， Tiramisu ($6.79)，号称是温哥华最优。 看到他们这麽大言不惭，想说应该是很好吃才会这麽有自信， 那好吧就抱着被骗的觉悟试看看。 (事实证明果然被骗。 XD 现在想想他们应该靠这招骗到不少人哦。) 本来其实对这种酒吧的甜点就没有很大期望， 毕竟有很多都是直接批外面的来卖， 但听waiter说他们的Tiramisu是自制的， 所以想说至少应该不会太差。 我错得多麽离谱啊。 Orz 他们的Tiramisu是使用蛋糕底，而且还用了两层， 这对於仅承认使用手指饼乾的才是正统Tiramisu的我， 当然是马上扣分扣到不行。 XD 好吧你用了两层蛋糕底，至少咖啡跟酒应该都吸得饱饱的吧， 但很遗憾地，不管是咖啡味还是酒味都不明显，毫不突出。 看得出来他们是采用先做好放着，客人点後就只要摆盘端出的方式， 当然这样并没有不对，但是可可粉应该盛盘前才洒上吧， 而我看到的那块Tiramisu，上面洒的可可粉都已经呈现结块斑驳的状态了， 虽然不确定已经这样摆了多久，但至少也有几个小时了吧。 总地来说，可说是在Tiramisu爱好者重视的各层面上，这里一项都没及格， 所以，要是有人去到Steamworks，千万提醒他们：小心甜点有雷。 XD 最後我一定要提一下，Steamworks有一个很帅的waiter啊！ >//////////< 听说他的名字叫做Datten(不知道是不是这样拼，总之发音接近就是了)， 今天下午去的时候他的班好像是午班，所以没坐多久他就下班去了， 换了另一个不怎麽帅，但是比较亲切的waiter来服务我们那区。 可惜不知道他的详细上班时间，不然光去那边看人都值回票价啊。 XD --

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