作者zuccazoe (冰冻哀愁)
看板Valen
标题民生报 许茹芸筑梦 想开糖水舖
时间Wed Jan 8 09:55:44 2003
许茹芸筑梦 想开糖水舖
记者施心媛／报导
许茹芸新书出了，接下来，对人生愈来愈有想法与规划的她，
最想做什麽梦幻事业？她带着甜丝丝的声音说：「我很想开一
间糖水舖，卖养颜美容、润肺美白的甜汤，让来这里的人，只
要花几十块钱，就可以喝得美美的。」至於什麽时候开？做事
情要求面面俱到的许茹芸说：「等一切都准备好了，就可以开
了！」
这几年来，许茹芸受到朋友的影响，加上本身对於养身美颜的
补品甜汤吃出了心得，平常没事在家，都会下厨炖煮冰糖红枣
莲子、莲子白木耳或是燕窝，邀好姐妹们到家里来，一起进补
。
俨然糖水舖老板娘的许茹芸说：「煮燕窝时，要先用温水泡开
，大概过半小时、四十分钟，把温水倒掉，接着再用冷水浸泡
二小时‧‧‧。」许茹芸强调，燕窝也好，红枣莲子汤也罢，
煮的时候都要加入手工冰糖，「因为冰糖不会胖，而且用冰糖
煮甜品，炖出来的汤汁清彻，不会像用蔗汤煮出来那样，黄黄
糊糊地。」
因为工作的关系，常在大陆、香港等地飞来飞去，许茹芸养成
一张味觉敏锐的嘴，「我在香港吃的甜品，隔了个海，那家甜
品到台湾来开，就觉得味道不对劲，所以我一直很想开一家风
味独特的养身糖水舖。」和EMI 合作约满的许茹芸，坦承这回
和EMI 合作得非常开心」，面对工作人员对她的尊重，许茹芸
觉得尽管续约还未拍板定案，但离续约，应该不远了。
【2003/01/08 民生报】
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很好喔 开心就好 嘿
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爱你
我 乱有
独特的
想法
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