可能太多学生想当阿基师，或认餐旅系轻松，一味报名餐旅科系，教育部今年起将「冻涨 」技专校院餐旅科系招生名额；私立科技大学质疑，台湾服务业已占七成，政府不宜透过 政策限制餐饮观光人才的培育，而是应投入更多资源，协助人力升级，且一般大学也有很 多服务类科系，教育部不能只针对技职体系开刀；国立技专学校则认为，产业应加薪以留 住人才。 对照92至101学年度技职体系三级产业人力培育人数，服务业领域从92学年的36万6933人 增为101学年的46万7674人，增加10万741人，增幅约27.45％。 但另方面，工业领域学生从92学年的15万3486人降到101学年的13万5940人，减少1万7546 人，减幅约11.43％；至於农林渔牧领域人数最少，但人数略增，从5616人到6005人，增 幅约6.9％。教育部为了避免产业失衡恶化，决定朝向「工业类不减招、服务类不成长」 方向进行规画。 然而，私立科大校院协进会理事长、龙华科大校长葛自祥质疑，科大学生来源主要是高职 ，政府不能只限制科大，却放任高职招生，应上下游一起管控，调整高职端後，技专招生 自然也跟着调整。这项决策凸显教育部缺乏综向管理，高教司管一般大学、技职司管技专 校院、国教署管高职，易现盲点。 万能科大认为，一般大学也设有很多服务类科系，但教育部只针对技专校院开刀，不仅对 技职体系招生绑手绑脚，也难达平衡人力目标。 台北科大校长姚立德指出，过去电子电机、机械等理工科系，工作机会多，入学分数高， 但近年来，年轻人可能比较怕吃苦，觉得工业类科要修很多基础的数理学科，反而是餐饮 等服务业领域的科系感觉轻松，因此，助长失衡现象。 不过，高雄餐旅大学校长容继业认为，观光业有高低端之分，可趁机把良莠不齐技职学校 做些调整。他说，一般学生对餐饮、休闲管理等餐旅服务，只看到表面风光，其实职场工 时长、压力大，入职场每月薪资平均2万4000元左右，这点教育界没完整向学生说明，造 成技职科系板块移动，好像餐饮界很风光的假象。 对於学校建议，教育部技职司长李彦仪回应，将针对高职各类群进行盘点，并反应在明年 招生名额上。 来源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150117000300-260102 - 与其提出一堆「服务业已是趋势」的论点来掩盖浮滥设置餐旅相关科系的事实，私立科大 们不如想想如何不成为灭校的其中一员。很多私立科大在专科时期还算可以，升了学院、 科大，怎麽就不行了？ --

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