http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/779690 12队比手艺也尬创意 〔记者彭健礼／苗栗报导〕育达科技大学餐旅经营系举办「苗栗客家粽料理争霸赛」，全 台十二队高中职校学子昨同台较劲，在三小时内做出传统与创新兼顾的客家粽，冠军由育 达高职「台北育达队」夺得，奖金一万元。 育达科大餐旅经营系表示，今年有超过二十队参赛，因场地最多只能容纳十二组，先以书 面审核，由圣母医护管理专科学校、金门农工、玉山高中、育达高职、东泰高中、中兴商 工、君毅高中、同德家商、光复中学、仁德医护管理专科学校、侨泰高中及青年高中等进 行决赛。 经台中市外烩人员职业工会理事长黄桂森、国立澎湖科技大学餐旅系副教授吴菊及成功工 商教师许惠评等人评审後，育达高职学生吴庭萱、曾佑崴、尤湘婷组成的「台北育达队」 夺冠，二、三名为侨泰高中「浩瀚翔鹰队」、金门农工「金门女卫兵队」。 尤湘婷说，梅乾扣肉是客家传统菜肴，她们以此为馅料，在传统客家粽项目呈现；创意粽 则为「红麴荷香猪肉粽」，以混着红麴的长糯米为底，用手捏成方形，上层再摆上白果、 卤香菇跟腊肉片，再用烫过的荷叶包起来蒸熟。 为了让食材蒸过後仍能紧贴在糯米上，保持原样，尤湘婷三人在包粽的过程花了不少苦心 ，能拿到第一名，三人都说「非常开心」。 -- 钱只是一串数字,是无中生有的东西,政府银行想要多少就有多少~~ 钱只是一串数字,真正的财富其实是你的时间,青春和生命~~ 新台币的价值不是来自台湾政府或银行,而是来自广大台湾劳工的血汗....... 资讯动画：货币系统真相 https://www.youtube.com/watch?v=3xaQvyVh5j0 --

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