作者molamola (^^)
看板USC
标题[问题] 餐饮管理学系甄审入学-课本用哪家呢?
时间Thu Mar 26 13:39:58 2009
家中小妹要参加实践进修部甄审，
想替他询问一下餐饮管理的两门考科课本是哪家出版社？
1. 营养学
2 实物备制原理
因为我真的非常希望他能甄审通过，
高职在校成绩不错，
中餐丙级、烘焙等学校要求考的证照都有拿到，
笔试比较没把握，
希望热心的板友可以帮帮忙回覆问题，
或是有相关的建议也非常欢迎，
在此先行感谢^_^
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◆ From: 219.87.150.50
1F：推 HEIDI7558:营养学用华杏的 制备原理...我忘了哪家= = 03/26 23:48