※ [本文转录自 Food 看板] 作者: hcathy (hcathy) 看板: Food 标题: [食记] 土城‧豆花伯 时间: Tue Sep 9 04:02:15 2008 餐厅名称：土城豆花伯 地址：土城市青云路＋清水路口　（清水派出所附近） 　 (土城学府路上，达美乐披萨前面亦有分店) 　电话：０９２６－３８８－９２９ 营业时间：12:00 ~　２１００ 价位范围(每人)：30元 推荐菜色：薏仁汤 花生汤 图文网志版　http://www.wretch.cc/blog/Hcathy/9970408 纯文字版 土城‧豆花伯豆花 地址：土城市青云路＋清水路口　（清水派出所附近） (土城学府路上，达美乐披萨前面亦有分店) 电话：０９２６－３８８－９２９ 虽然我不是慾望城市的凯莉喜欢去图书馆借书回味古味 但是 我也是很爱去图书馆 ～ 看杂志的！ 我记得就是前两年去图书馆看书+准备研究所考试时候发现豆花伯吧 ~ 後来就这麽一试成主顾！ 这阵子当宅女活动范围仅限於几乎就是家里跟图书馆 所以常常在我念了一整天时 回家的路上总会吃豆花伯当晚餐 一来坐了一整天，很少动根本也不会太饿 二来坐了一整天，总自以为屁股变大 所以也不敢多吃 营养又不太甜的豆花伯就是我的好选择 ~ *以前豆花伯都是集满五个碗上面的豆花伯LOGO再换一杯* 最近开始改成，只要当期六张发票 就买一送一！ ~ 豆花 薏仁汤 红豆汤 花生汤 绿豆汤 仙草 粉圆(小珍珠) ~ 本日配料：薏仁+红豆+花生 ~　 本日汤底：薏仁汤　 之所以会分配料跟汤底两项 因为豆花伯除了豆花　她的豆浆也是号称营养不甜又浓的！ 所以　常常会有人指定加豆浆 P.S.:豆花加上豆浆　让我想起了嘉义！ 每次来这边 阿姨会先用塑胶杯装一些豆浆或是绿豆汤让顾客解渴 点了今天的薏仁汤 不一会儿就来了！ 满满的一碗 一点都不小气 份量十足 ！ 红豆的部份 滚的不会太软 但是也不会太硬 一点点杀杀的好吃 薏仁的部份 是非常营养的大薏仁 而且 口感咬劲十足 (当然汤底的部份，真的又浓又稠 有嘉义薏仁浆的味道 真的不是台北这些早餐店用粉末去泡的可以比拟的！) 至於花生的话 也是我每次必吃，很香很绵密耶 口感很佳 ~ 而且 差不多吃到一半的时候 阿姨就会很热心问客人要不要再加一点汤 真的很贴心 因为通常会选择吃冰品都是想解渴消暑 所以 每次都是会先一直喝汤 最後都剩很多料 阿姨还不时问客人今天的口感 甜度 满不满意 态度亲切又很热情！ (P.S.:相较之下 学府路的那位店员阿姨 态度就不是那麽好 Actually，我觉得那位太太有点凶) 本日心得：我喜欢吃自搭薏仁三兄弟，很喜欢 大大一碗30元而已 + 健康取向 真的可以让我心情很好！ (不过如果嗜吃甜的人 最好跟阿姨说一下 选料的话也可以再调) 像辜波就觉得不甜＜心里还想着七堵最佳防卫机制的豆花店阿姨＞ By the way, 她的仙草也好吃，很滑嫩有Q ~　 --

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