阿汤师巧手 两分钟１笼小笼包 2013-04-07 中国时报 林志勳／台北报导 http://www.chinatimes.com/content-images/110511/C024074V.jpg 　↑鼎泰丰董事长杨纪华（左上图右）昨指导阿汤哥先把皮摊开，拇指食指 如何用力，接着压馅摺摺子（左下图），手巧又聪明的阿汤哥（右图）顺利 完成10个18摺小笼包。（张佑铭摄） 　汤姆克鲁斯（阿汤哥）６日起个大早，到鼎泰丰台北101店学做招牌18摺 黄金比例小笼包，在董事长杨纪华指导下，他第一个失败，第二个後，以每 个10秒的速度迅速完成，令在场人赞叹连连，包完一笼（10个）不到两分钟 ！杨纪华说：「他很聪明，悟性很高，一般人要学３年，他３个月就能出师 。」给他打了80分，夸赞他是资优生。 　请杨纪华签名 　阿汤哥摺小笼包时，不忘露出招牌黄金笑容，第一次学做小笼包，杨纪华 也多年後亲自传授绝活，他先摺好８摺，然後让阿汤哥完成，算是有点作弊 ，但能迅速完整摺完後面10摺也是不容易，让杨对巨星的手艺赞不绝口，「 他手很巧，第一次学就很棒，能拍这麽多动作片，肯定不简单。」 　杨纪华特别送给阿汤哥「鼎泰丰」围裙，阿汤哥对他鞠躬感谢，并请杨签 名在他的围裙上，杨说：「他很有礼貌，完全没有巨星的距离。」阿汤哥还 在杨的手机背面签名，「For Yang，thank you. Tom Cruise.」（谢谢杨先 生），礼数周到，杨全家都是阿汤迷，他开心说：「他真亲切，一签就是20 支，家人都有。」 　粉丝有求必应 　阿汤哥一早到鼎泰丰台北101店，近百粉丝争睹，两名在台北工作的俄罗 斯籍模特儿结伴抢看偶像，民众一度以为两人是电影女主角，镁光灯闪不停 。阿汤哥後来一走出厨房，粉丝尖叫要签名，他来者不拒，全程灿笑挥手说 谢谢，短短到包厢的路程，走了５分钟。 --

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