<钢普拉的由来> 讲到红茶,许多人一定会想到印度的大吉岭. 但事实上,红茶的发源地,正是来自中国. 福建省的正山小种,相传是世界上最古老的红茶. 其制法十分奇特,必须以大量松木燻制,使其有浓厚的烟燻味. 茶汤味道闻起来有如烟燻火腿一般. 与广东英德红茶,安徽祈门红茶,一起扬名海外至今. 而正山小种红茶另有别名,英国人称之为拉普山小种 (Lapsang Souchong, or Somked Lapsang Souchong) 也有人以拉普山简称之. 相较於海外,正山小种在本土并没有受到那麽大的欢迎. 甚至知之者甚少. 而由英国流行回本土後,渐渐有人开始重视这类红茶. 在盛产茶叶的台湾,有擅制铁观音的茶行,将正山小种以铁观音制法泡制. 其味道竟异常美妙,在一偶然机遇下. 这种特制的正山小种由一群来自日本的台湾茶发烧友所得. 由於产量稀少,可遇不可求,成为当地发烧友之间口耳流传的传说. 因这种茶名叫拉普山,以铁观音制法制成,却又不输正丛铁观音. 故便被日本人命名为--"钢普拉". 这便是钢普拉的由来了. 值得一提的是,时下女子流行的烟燻妆,也有人称之为正山小种妆, 便是取其"烟燻"之意. 而如果你/你的朋友平日一定要化烟燻妆才出门, 那你/你亦可以用"钢普拉女王"来称呼她. 取自逍遥社---"持续喝茶伍千年" -- ---"练神掌的小孩不会变坏"--- --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.33.106 ※ 编辑: nmrfarm 来自: 220.137.33.106 (03/30 00:12)